让某药企陷保健品安全风波！何为红曲

2024-03-28 16:54:45 来源： 扬子晚报网
利空
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　　日本药企小林制药含有红曲成分的保健品召回事件持续发酵，目前已致4人死亡。该公司称，红曲是在蒸熟的大米中混入红曲菌发酵后产生的原料，曾宣传这一成分有望降低低密度脂蛋白胆固醇值。何为红曲？红曲还能食用吗？戳图涨知识！

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