行业周报|食品加工制造指数涨6.15%, 跑赢上证指数3.84%
本周行情回顾：
2025年1月13日-2025年1月17日，上证指数涨2.31%，报3241.82点。创业板指涨4.66%，报2067.27点。深证成指涨3.73%，报10161.32点。食品加工制造指数涨6.15%，跑赢上证指数3.84%。前五大上涨个股分别为来伊份（603777）、好想你（002582）、一致魔芋、南侨食品（605339）、黑芝麻（000716）。
行业新闻摘要：
1：春节期间，市市场监管局发布食品安全消费提示，确保节日食品安全。
2：重庆彭水开展质量联动，助力红薯加工产业链发展，提升地方特色食品的市场竞争力。
3：北京加强年夜饭监管，要求明码标价，确保食品安全。
4：全国首个糖尿病特医食品国家重点实验室在京启动，推动特医食品研发与标准化。
5：2024年中国增稠剂行业发展现状及趋势分析，行业将向性能多样化与食品体系精准匹配转变。
6：五部门联合发文，进一步加强校园食品安全工作，确保学生用餐安全。
7：网红带货原切牛肉被指合成肉，官方介入调查，提升食品消费透明度。
8：自然与科技共鸣，驼养圣有机纯骆驼奶粉的奇迹之旅，推动健康食品的产业化进程。
9：预制菜行业有望成为万亿规模赛道，市场潜力巨大，吸引众多企业关注。
10：叮咚买菜推出“年货大街”，预计春节期间年货销量同比增长20%，体现消费热潮。
龙头公司动态：
1、海天味业（603288）：1）今年以来多家A股公司启动赴港上市。2）千亿“酱油茅”海天味业港股IPO：首次公开出海路径，中式调料能撬动外国味蕾吗。3）“A+H”上市模式获新进展 海天味业正式递表港交所。4）海天味业高明工厂获评“灯塔工厂”。5）海天味业赴港上市 调味品龙头推进全球化战略。6）海天味业缺钱吗。7）入选“灯塔工厂”名单 海天味业数智化进程获认可。8）“A+H”模式持续升温，调味品龙头递表港交所。9）海天味业递表港交所 2023年收入于中国调味品市场排行首位。10）海天味业：已向香港联交所递交H股发行上市的申请并刊发申请资料。11）海天味业向港交所递交上市申请书。
2、双汇发展（000895）：1）双汇向西藏定日地震灾区捐赠1万箱肉类制品。
3、安琪酵母（600298）：1）安琪酵母：职工监事辞职。2）安琪酵母预计2025年度日常关联交易1.58亿元。3）安琪酵母：公司回购注销部分限制性股票及调整回购价格。
4、安井食品（603345）：1）安井食品前三季度每股派0.95元 股权登记日为1月22日。
行业涨跌幅：
| 日期 | 行业与大盘涨幅差值 | 上证涨跌幅 |
|---|---|---|
| 2024-12-30 | -1.80% | 0.21% |
| 2024-12-31 | 1.17% | -1.63% |
| 2025-01-02 | 5.20% | -2.66% |
| 2025-01-03 | -3.01% | -1.57% |
| 2025-01-06 | -2.87% | -0.14% |
| 2025-01-07 | -0.23% | 0.71% |
| 2025-01-08 | 0.54% | 0.02% |
| 2025-01-09 | 0.83% | -0.58% |
| 2025-01-10 | -1.84% | -1.33% |
| 2025-01-13 | 0.85% | -0.25% |
| 2025-01-14 | 1.71% | 2.54% |
| 2025-01-15 | 0.93% | -0.43% |
| 2025-01-16 | 0.47% | 0.28% |
| 2025-01-17 | -0.21% | 0.18% |
行业指数估值：
| 日期 | 市盈率 |
|---|---|
| 2024-12-31 | 24.88 |
| 2023-12-29 | 25.37 |
行业市值前二十个股涨跌幅：
| 股票名称 | 近一周涨跌幅 | 近一月涨跌幅 | 近一年涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 海天味业 | 0.98% | -9.38% | 28.36% |
| 双汇发展 | -0.24% | -2.92% | -1.98% |
| 安琪酵母 | 5.38% | -2.10% | 5.79% |
| 安井食品 | 3.76% | -10.45% | -15.54% |
| 汤臣倍健 | 4.03% | -9.78% | -23.05% |
| 中炬高新 | 3.09% | -7.04% | -13.87% |
| 盐津铺子 | 1.80% | 6.66% | 18.84% |
| 涪陵榨菜 | 2.88% | -8.43% | 2.80% |
| 三只松鼠 | 8.52% | 2.52% | 90.49% |
| 天味食品 | 4.22% | -7.62% | 9.52% |
| 洽洽食品 | 2.57% | -10.23% | -13.59% |
| 千禾味业 | 9.47% | -8.60% | -18.80% |
| 三全食品 | 3.90% | -7.59% | -8.91% |
| 桃李面包 | 4.17% | -15.75% | -16.57% |
| 绝味食品 | 5.10% | -22.37% | -34.65% |
| 广州酒家 | 4.20% | -9.91% | -17.52% |
| 金达威 | 4.27% | -10.11% | 0.35% |
| 甘源食品 | 9.15% | 8.84% | 19.02% |
| 莲花控股 | 3.56% | -13.25% | -9.18% |
| 恒顺醋业 | 3.44% | -9.83% | -13.46% |
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