今年的政府工作报告，提出要千方百计推动农业增效益、农村增活力、农民增收入，并强调要“保护种粮农民和粮食主产区积极性”。不过，怎样才能让粮食生产者，尤其是主粮的生产者，获得更多增值收益呢？为此，全国两会期间，新京报记者专访全国人大代表、中国科学院院士、中国农科院作科所研究员钱前。

　　钱前建议，要加强水稻、小麦、玉米等粮食类农产品的品牌建设，大力推动农民增收和粮食产业竞争力提升，“比如大家都知道东北大米好吃，但除了五常大米，东北还有大量优质大米，却没有形成好品牌”。

　　钱前认为，要以提高农业质量效益为核心，推动农业生产的绿色发展和科技创新，全面提升农产品的附加值和市场竞争力，并加强品牌农业的打造。让真正的好产品卖上好价格，才能让农民获得更多收入。

　　东北不是只有“五常大米”

　　新京报：为何你会关注粮食的品牌建设？

　　钱前：过去几十年中，我国粮食生产取得了稳步发展，但在农业品牌建设，特别是水稻、小麦、玉米等粮食作物农产品品牌建设，以及提升产品附加值等方面仍存在一定差距。

　　当前提到农业品牌建设，大家想到的多是经济作物，没有把粮食类农产品的品牌建设摆在突出位置。大家都知道东北大米好吃，但除了五常大米，东北还有大量优质大米，却并没有形成好品牌、卖出好价钱，种粮农民没有获得更高的收益。

　　目前，我国水稻、小麦、玉米三大主粮种植面积占我国粮食总播种面积的八成以上，粮食类农产品的品牌建设与农民增收息息相关。但在建立有效品牌战略和营销渠道方面，还有很大的空间，相应也有巨大的增收潜力。因此，迫切需要坚持问题导向，加强水稻、小麦、玉米等粮食类农产品品牌建设，大力推动农民增收和粮食产业竞争力提升。

　　新京报：粮食品牌的建设，有哪些迫切需要做的事情？

　　钱前：粮食类农产品的品牌建设，是推动我国农业高质量发展、促进农民增产增收的关键环节，要在政策体系、市场推广、绿色发展理念等方面做出更多努力，在全球竞争中提升我国粮食类农产品的市场竞争力，推动农民从中获得实质性增收。

　　许多企业虽然有所尝试，但由于缺乏强有力的市场营销体系和标准化体系，品牌推广效果不显著。再如知识产权的保护问题，知识产权保护的水平是影响我国粮食产品竞争力的关键因素，更加完善的保护才能让品牌越做越好，还可以形成示范效益，让更多农业企业愿意下大力气研发培育更优质的产品，发挥优质粮食产品助农增收的效果。相反，如果保护力度不够，会造成已有品牌的利益受影响，进而影响种粮农民的收益。

　　实现主粮的“土特产”价值

　　新京报：我国各地都有特色农产品，许多农产品已经形成了较好的品牌，粮食方面是否也是如此？

　　钱前：我国粮食类农产品多样且富有地域特色，但大部分仍局限于传统销售渠道，品牌市场推广难度较大。以大米为例，有的地方品牌具备优质稻米品质和历史文化背景，但在互联网时代的电商平台上，无法完全实现线上线下（300959）联动，品牌推广力度和效果也难以达到预期，仍然面临竞争难题。

　　新京报：地域特色的粮食产品，你认为主要的特点是什么？怎样发挥它们的特点？

　　钱前：许多有地方特色的粮食，都和传统的农耕模式有着密切的关系，是一个地方的人们在长期种植和选择中，逐渐形成的优质“土特产”。

　　《“十四五”全国农业绿色发展规划》指出，要加强农业生态环境保护，推动农业绿色转型，提升绿色农产品的市场竞争力。但目前许多地方的粮食类农产品生产，仍然缺乏技术支持和绿色认证体系，在生产理念上尚未及时转型，没有在市场上充分展现其附加值。

　　新京报：怎样改变这一现状？

　　钱前：科技创新依然是制约粮食类农产品品牌建设的一个重要因素。与国际农业品牌巨头相比，我国在研发投入、技术深度、产业规模、品牌影响力和全球化布局等方面仍存在较大差距。以生物育种为例，虽然取得了显著成绩，但农业科技的创新速度和应用推广还需加快，许多地方特色作物仍使用传统技术种植，难以实现品种创新升级。

　　科技创新是提升品牌价值的关键引擎

　　新京报：为什么说科技是农产品品牌建设的重要力量？

　　钱前：全球农业竞争的核心之一是质量竞争，而好的农产品必须要有好的品牌、技术创新和市场认知。回顾全球农业发展史，每一项技术突破都直接推动了农业品牌的兴起。例如，生物育种技术的应用带来了全球大宗农作物的产业化，而精准农业和智能化生产的兴起，则帮助提升了农产品质量和生产效率。所以说，提升粮食类农产品品牌竞争力，关键在于科技创新。

　　科技创新已成为提升品牌价值的关键引擎。只有通过科技创新，产品的档次才上得去，产业链条才能延伸，品牌建设才有可靠的依托。科技创新不仅提升了粮食类农产品的市场竞争力，还可以促进可持续农业发展和农民增收。

　　新京报：有没有科技直接改变粮食生产效益的案例？

　　钱前：这样的例子很多。例如，农科院作科所依托国家种质库，对数千份国内外燕麦种质资源进行精准品质鉴定，历经10年育种，选育出降脂燕麦特用品种G5，并以此为基础打造“世壮”品牌，问世后成为“网红食品”。此外，降糖、降脂等专用型水稻、小麦、杂粮的创新研发也在陆续开展。科技创新既是品牌建设的核心动力，也是贯穿从品种研发到市场化全链条的关键路径。

　　让创新贯穿产业，重塑产业链

　　新京报：在全产业链贯穿科技创新与品牌打造，有什么较好的做法吗？

　　钱前：近年来，我国已涌现出一批具有较强技术创新能力的农业龙头企业，这些企业在加强农产品品牌建设、推动农民增产增收方面取得了显著成效。例如，隆平高科（000998）依托在杂交水稻育种上的技术突破，不仅大幅提升了水稻的产量和品质，还成功打造了“隆平优质稻”这一具有市场竞争力的农业品牌。

　　新京报：在你个人的经历中，是否有过类似的尝试？

　　钱前：2018年，我当时所在的中国农科院中国水稻研究所，开始结对帮扶浙江省仙居县杨丰山村，村里有一片广袤的古越梯田，以前产出的优质水稻远近闻名，但随着社会发展，当地的梯田和水稻越来越少，村庄也逐渐空心化。

　　我们调查土壤气候、作物种类，在杨丰山建设了新品种筛选基地，引入适合当地的良种，改良本地品种，帮助村里建立合作社，调整种植结构，完善产业链条，利用冬闲季节种植油菜，打造梯田农耕文化景观，建设梯田博物馆，发展起旅游业，为村里创造新的收入来源。当地政府也付出了巨大努力，一条直通山顶的公路在短时间内建成。

　　2024年，杨丰山大米销售价13元每斤，且供不应求，当地引种的优质水稻成为了知名品牌。这个过程，其实就是一个以科技为基础，全链条打造粮食品牌的过程。

　　加强品牌保护，严打假冒产品

　　新京报：今年全国两会上，你在粮食品牌建设方面带来了哪些建议？

　　钱前：推动粮食品牌建设，需要国家层面在政策制定、资金投入、技术支持、市场引导等方面给予更大力度的支持，优化品牌发展环境，实现粮食品牌建设与农民增产增收的有效衔接，提升竞争力，帮助地方品牌走向全国乃至全球市场。

　　建议国家加大对粮食类农产品品牌建设的政策支持，特别是为地方特色农产品打造成全国性品牌提供更多保障。还应进一步强化市场导向，鼓励各地区根据本地特色制定符合市场需求的品牌策略。加强政策和资金精准落地，完善从品牌创建、认证、营销到流通的全链条支持。

　　同时，主粮等粮食类农产品品牌建设不仅依赖于产品质量提升，还需要强有力的市场推广和渠道建设。建议国家进一步加强对粮食类农产品品牌的市场引导，鼓励并支持农业企业开展品牌推广活动，搭建跨区域、跨国界的营销平台。积极推动粮食类农产品品牌与国际市场对接，推动我国粮食类农产品品牌走向世界。

　　此外，还需加强电商平台与地方特色农业的深度合作，拓宽销售渠道，提升品牌的市场渗透力。

　　新京报：你认为，还有哪些领域需要国家力量？

　　钱前：粮食类农产品品牌的竞争力源于产品的核心价值与品质。因此，技术创新是品牌建设的重要支撑。建议针对产品质量提升、绿色生产技术、智能化生产管理等，加大对农业企业在创新方面的资金支持和技术培训。通过国家专项资金和科研机构的技术支持，鼓励农业企业开展核心技术攻关，推动粮食品牌向高质量、高附加值方向转型。

　　同时，需要优化品牌发展的外部环境，加强品牌知识产权保护。建议完善知识产权保护体系及相关法律法规，显著提高侵权成本，严打假冒伪劣产品，建立企业—消费者权益联动保障机制，破除地方保护主义，构建全国统一的公平竞争市场。