行业周报|食品加工制造指数涨4.69%, 跑赢上证指数3.5%
本周行情回顾：
2025年4月14日-2025年4月18日，上证指数涨1.19%，报3276.73点。创业板指跌0.64%，报1913.97点。深证成指跌0.54%，报9781.65点。食品加工制造指数涨4.69%，跑赢上证指数3.5%。前五大上涨个股分别为一致魔芋、安记食品（603696）、康比特、麦趣尔（002719）、桂发祥（002820）。
行业新闻摘要：
1：山东通报22批次食品不合格，涉及德州，凸显食品安全问题。
2：合肥市食品药品安全委员会召开第一次全体（扩大）会议，加强食品监管。
3：农村假冒伪劣食品整治工作于4月17日启动，以打击不法食品生产行为。
4：食品标识新规出台，我国已有超过1584.3万家食品相关企业，推动行业规范化。
5：市场监管总局等八部门联合发布2024年度检验检测机构监督抽查结果，强化食品安全监管。
6：政策支持“扩内需”，食品饮料板块估值有望重估，促进行业发展。
7：食品配料天然度认证证书首次发布，填补国内食品配料领域天然性评价空白。
8：近期发布的制止餐饮浪费典型经验做法（第六批）旨在提升食品利用率。
9：澳大利亚进口食品违规情况通报，关注食品进口安全。
10：海关总署检出进口美国禽肉骨粉中的沙门氏菌，暂停3家企业输华资质，强调食品安全的重要性。
龙头公司动态：
1、海天味业（603288）：1）A股公司加速赴港上市。2）推进国际化战略 A股公司加速赴港上市。3）禁用“零添加”标识新规出台 海天味业涉“零添加”产品线及业务面临挑战。4）千千亿调味品暗战：“酱油茅”海天味业2024年重回增长，川系三兄弟忙较劲。
2、双汇发展（000895）：1）双汇发展：2024年肉类外销量318万吨，同比下降1.67%。
3、安琪酵母（600298）：1）安琪酵母2024年净赚13.25亿 加速出海国际市场营收增19.36%。2）安琪酵母上周获融资净买入1083.87万元，居两市第152位。
4、盐津铺子（002847）：1）股价暴涨的盐津铺子，市值蹿升至235亿，远超三只松鼠（300783），为何频遭高管减持。
行业涨跌幅：
| 日期 | 行业与大盘涨幅差值 | 上证涨跌幅 |
|---|---|---|
| 2025-03-31 | -0.37% | -0.46% |
| 2025-04-01 | 1.45% | 0.38% |
| 2025-04-02 | -0.01% | 0.05% |
| 2025-04-03 | 1.70% | -0.24% |
| 2025-04-07 | -0.25% | -7.34% |
| 2025-04-08 | 4.42% | 1.58% |
| 2025-04-09 | 0.41% | 1.31% |
| 2025-04-10 | 2.08% | 1.16% |
| 2025-04-11 | -2.15% | 0.45% |
| 2025-04-14 | 1.85% | 0.76% |
| 2025-04-15 | 1.87% | 0.15% |
| 2025-04-16 | 0.49% | 0.26% |
| 2025-04-17 | 2.47% | 0.13% |
| 2025-04-18 | -3.14% | -0.11% |
行业指数估值：
| 日期 | 市盈率 |
|---|---|
| 2024-12-31 | 26.22 |
| 2023-12-29 | 25.37 |
行业市值前二十个股涨跌幅：
| 股票名称 | 近一周涨跌幅 | 近一月涨跌幅 | 近一年涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 海天味业 | 0.24% | 1.66% | 13.83% |
| 双汇发展 | -0.95% | 4.81% | 3.73% |
| 安琪酵母 | 0.30% | -6.40% | 12.35% |
| 安井食品 | 3.97% | -4.08% | 0.43% |
| 盐津铺子 | 10.58% | 42.42% | 59.52% |
| 汤臣倍健 | 1.79% | -7.87% | -26.80% |
| 中炬高新 | -0.37% | -2.29% | -17.33% |
| 涪陵榨菜 | 1.50% | -3.84% | 5.05% |
| 天味食品 | -0.64% | -0.36% | 8.04% |
| 洽洽食品 | 2.03% | -0.93% | -19.41% |
| 千禾味业 | 5.19% | -4.78% | -26.82% |
| 三只松鼠 | 2.30% | 2.34% | 22.83% |
| 莲花控股 | -6.56% | -8.95% | 53.35% |
| 三全食品 | 0.94% | 1.63% | -0.84% |
| 绝味食品 | 6.25% | 5.85% | -5.13% |
| 紫燕食品 | 7.91% | 19.54% | 27.32% |
| 桃李面包 | 4.21% | -3.10% | 0.68% |
| 广州酒家 | 4.27% | 1.43% | -7.67% |
| 金达威 | 2.75% | -2.67% | 13.55% |
| 恒顺醋业 | 2.26% | 2.12% | -1.16% |
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