2025年4月23日，东吴证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，2025Q1基金食品饮料持仓分析-持仓趋稳，白酒回升。

　　报告具体内容如下：

　　25Q1主动权益基金食品饮料持仓降幅环比收窄。24Q1-25Q1主动权益类基金食品饮料重仓持股比例分别为12.26%、8.64%、8.14%、7.43%、7.32%，25Q1环比仅微降0.1pct，持仓环比降幅收窄主因白酒增配，25Q1白酒持仓比例环比+0.21pct至5.94%，24Q1-25Q1季末白酒主动基金持仓比例分别为10.58%、7.53%、6.97%、5.73%、5.94%；食品加工基金持仓比例环比+0.01pct，变动不大，啤酒、饮料乳品、休闲食品、调味发酵品主动基金持仓比例分别环比-0.09pct、-0.10pct、-0.08pct、-0.05pct。1）宏观层面，提振内需大方向，资金消费配置意愿有改善；2）市场层面，估值整体提升后，板块轮动，存在“高低切”，白酒板块属于相对低估值；3）基本面方面，2024H2白酒加速探底，白酒整体动销同比虽有下滑，但较24年中秋国庆显著收窄，需求拉力主要来自宴席及返乡聚饮，礼赠消费则仍处趋弱状态。2025春节动销分化，春节实现探底并动销增长的白酒获得青睐，布局思维下有一定加仓；大众品减配主因2024H2超额收益明显而25Q1环比预期较弱。 主要消费基金酒类持仓占比显著提升，全基仍旧低配。我们将主动权益基金区分为主要消费基金（持仓白酒规模10亿元以上的主动权益基金）及其余主动基金，分别统计仓位变化：1）主要消费基金25Q1食品饮料板块持仓比重环比+0.52pct至37.32%，其中白酒持仓环比+1.13pct；2）其余主动基金25Q1食品饮料板块持仓环比-0.09pct至3.97%，持续低配。其中白酒持仓环比+0.19pct至2.71%，处于低配水平，啤酒、饮料乳品、预调酒维持超配水平。 白酒重仓股持仓有所提升，山西汾酒（600809）和泸州老窖（000568）重回前20。截至25Q1末主动基金重仓持股市值前20名中，食品饮料占据4席，分别是贵州茅台（600519）、五粮液（000858）、山西汾酒、泸州老窖，环比增加2家。其中，贵州茅台于重仓股排名提升1名至第3，五粮液持仓比重环比下降，排名下滑4名至第10，山西汾酒、泸州老窖重回20大。25Q1季末贵州茅台主动基金重仓比例为2.25%，环比+0.03pct；五粮液25Q1末主动基金持仓比例为1.20%，环比-0.16pct，山西汾酒、泸州老窖重回20大重仓股，25Q1末主动基金持仓比例为0.95%、0.82%。

白酒增配主要集中在地产酒、汾酒和泸州老窖，大众品减配较多。25Q1主动基金重仓持股数量环比增幅最大的前5只个股：口子窖（603589）、今世缘（603369）、颐海国际、立高食品（300973）、山西汾酒。白酒板块，高端贵州茅台、五粮液、泸州老窖持股数量分别环比+0.3%、-4.3%、+17%，次高端酒企山西汾酒持股数量环比+21.7%，地产酒表现分化，其中今世缘、口子窖25Q1主动基金重仓持股数量分别环比+176.8%、+280.3%。啤酒板块，青岛啤酒（600600）、燕京啤酒（000729）25Q1持股数量环比分别-11.7%、+7.7%，重庆啤酒（600132）、华润啤酒持股数量分别环比-5.9%、-3.5%。饮料板块，东鹏饮料（605499）持股数量环比-4.7%。食品板块，加仓靠前个股主要是安井食品（603345）、甘源食品（002991）。

投资建议：2025年相较2024是“买增长”，核心四板块，围绕“三增长”选股。聚焦“啤酒/饮料、新消费新零售、乳业、白酒”四板块，围绕“可持续增长、拐点式/见底增长、优于同行增长”选股。白酒：推荐率先探底完成并动销增长开局的贵州茅台、山西汾酒、迎驾贡酒（603198）、今世缘，古井贡酒（000596）等，以及渠道能力强，开瓶表现优的古井贡酒、泸州老窖，重视珍酒李渡、舍得酒业（600702）。大众品：头部品种重点持续推荐东鹏饮料、安井食品、伊利股份（600887）。零食仍是2025成长领先的板块，弹性重点推荐万辰集团（300972）、盐津铺子（002847）和三只松鼠（300783），关注西麦食品（002956）、甘源食品。饮料推荐强回购和推新力度大的承德露露（000848），以及第二曲线具有想象空间的百润股份（002568）；乳业推荐蒙牛乳业，关注新乳业（002946），弹性推荐布局妙可蓝多（600882）。

风险提示：信息披露和样本不足、数据统计存在滞后性。

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