行业周报|食品加工制造指数跌-1.69%, 跑输上证指数2.25%
本周行情回顾：
2025年4月21日-2025年4月25日，上证指数涨0.56%，报3295.06点。创业板指涨1.74%，报1947.19点。深证成指涨1.38%，报9917.06点。食品加工制造指数跌-1.69%，跑输上证指数2.25%。前五大上涨个股分别为有友食品、安记食品（603696）、好想你（002582）、盐津铺子（002847）、百合股份（603102）。
行业新闻摘要：
1：科技赋能食安健康变革，国内外专家学者共探食品产业前沿课题。
2：食用植物油排查整治行动启动，我国现存食用油相关企业超25.1万家。
3：我国已累计发布食品安全国家标准1660项，推动食品安全治理升级。
4：酸奶饮品成热门，济南一商场内开设多家新店，销售情况良好。
5：新标准效应改善消费认知，零添加概念产品受到市场关注。
6：广西桂林出台校园食品安全举报奖励制度，提升校园食品安全水平。
7：天津津南发布《规范食品生产经营行为提醒告知书》，强化食品生产监管。
8：黑龙江佳木斯专项整治农村假冒伪劣食品，保障农村食品安全。
9：陕西黄龙小蜜蜂助力乡村振兴，通过酿造相关产品推动当地经济。
10：城郊大仓与乡村振兴的衔接路径，构建城乡循环体系，促进食品加工制造发展。
龙头公司动态：
1、海天味业（603288）：1）海天味业：“零添加”新规下的挑战与变革。
2、双汇发展（000895）：1）我国肉制品行业领军人物游牧辞世，带领上市公司把火腿肠系列产品“端上”千家万户的餐桌。2）肉制品行业老将游牧突发心梗离世，先后担任过双汇、雨润、春都总裁，行业竞争往事再被提及。3）双汇发展等投资成立新公司 含农作物种子经营业务。
3、盐津铺子：1）盐津铺子：新品研发将“内部赛马” 通过市场、渠道筛选。2）盐津铺子：公司预判魔芋类零食仍处于高速成长期。3）盐津铺子转型升级净利6.4亿创新高 出海战略显成效海外营收增198倍。4）盐津铺子2024年财报：营收净利双增，但毛利率下滑引关注。5）盐津铺子4月份股价涨37% 交银内需增长韩威俊卖飞。6）盐津铺子午后涨逾6%，内需消费稳步复苏。7）大单品战略显成效 盐津铺子2024年净利增长26.53%。8）盐津铺子：2024年营收净利同比双增 拟10派10元。
行业涨跌幅：
| 日期 | 行业与大盘涨幅差值 | 上证涨跌幅 |
|---|---|---|
| 2025-04-08 | 4.42% | 1.58% |
| 2025-04-09 | 0.41% | 1.31% |
| 2025-04-10 | 2.08% | 1.16% |
| 2025-04-11 | -2.15% | 0.45% |
| 2025-04-14 | 1.85% | 0.76% |
| 2025-04-15 | 1.87% | 0.15% |
| 2025-04-16 | 0.49% | 0.26% |
| 2025-04-17 | 2.47% | 0.13% |
| 2025-04-18 | -3.14% | -0.11% |
| 2025-04-21 | 0.70% | 0.45% |
| 2025-04-22 | 0.42% | 0.25% |
| 2025-04-23 | -3.03% | -0.10% |
| 2025-04-24 | 0.62% | 0.03% |
| 2025-04-25 | -0.91% | -0.07% |
行业指数估值：
| 日期 | 市盈率 |
|---|---|
| 2024-12-31 | 24.13 |
| 2023-12-29 | 25.37 |
行业市值前二十个股涨跌幅：
| 股票名称 | 近一周涨跌幅 | 近一月涨跌幅 | 近一年涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 海天味业 | -0.33% | 3.75% | 12.30% |
| 双汇发展 | -1.69% | 1.87% | 2.76% |
| 安琪酵母 | 0.66% | -4.15% | 19.34% |
| 盐津铺子 | 8.25% | 55.55% | 77.53% |
| 安井食品 | -5.28% | -4.82% | -3.75% |
| 汤臣倍健 | -0.73% | -5.86% | -27.44% |
| 中炬高新 | -3.75% | -2.93% | -28.58% |
| 涪陵榨菜 | 0.15% | -2.73% | 7.81% |
| 天味食品 | -0.93% | 1.47% | 5.89% |
| 洽洽食品 | -10.52% | -10.39% | -27.67% |
| 三只松鼠 | -0.13% | 4.61% | 25.03% |
| 千禾味业 | -2.64% | -1.38% | -28.44% |
| 莲花控股 | -1.25% | 3.77% | 51.07% |
| 三全食品 | -0.93% | 3.44% | -2.57% |
| 绝味食品 | -1.18% | 7.55% | -6.82% |
| 金达威 | 5.23% | 4.46% | 13.28% |
| 紫燕食品 | -4.36% | 14.39% | 26.15% |
| 广州酒家 | -0.73% | -1.52% | -8.61% |
| 桃李面包 | -4.04% | -3.88% | 0.18% |
| 恒顺醋业 | 3.90% | 6.82% | 1.52% |
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