行业周报|食品加工制造指数涨0.03%, 跑输上证指数1.38%
本周行情回顾：
2025年6月30日-2025年7月4日，上证指数涨1.4%，报3472.32点。创业板指涨1.5%，报2156.23点。深证成指涨1.25%，报10508.76点。食品加工制造指数涨0.03%，跑输上证指数1.38%。前五大上涨个股分别为煌上煌（002695）、金字火腿（002515）、安记食品（603696）、春雪食品（605567）、立高食品（300973）。
行业新闻摘要：
1：北京通州推出“食用农产品电子凭证小助手”，提升农产品流通透明度。
2：广东加强生猪产品市场销售行为监管，发现多批次猪肉无合法来源，立案查处多起案件。
3：市场监管总局落实婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品的安全工作，确保儿童食品安全。
4：全国食品安全内部知情人举报系统正式上线，支持实名和匿名举报双轨模式，增强食品安全监管力度。
5：阿洛酮糖被批准为新食品原料，相关技术和产能有望分享行业红利。
6：全国首个“无堂食外卖”标准实施，旨在保障外卖食品的安全和卫生。
7：市场监管总局公布食品添加剂抽检结果，进一步加强市场对食品添加剂的监管。
8：陕西安康创新跨部门综合监管模式，推动食品安全和质量提升。
9：广东集中检查猪肉档口，责令整改多家不合规商户，强化市场秩序。
10：福建宁德发布农村假冒伪劣食品专项整治行动，提升农村食品安全治理能力。
龙头公司动态：
1、双汇发展（000895）：1）从源头到餐桌，双汇多措并举筑牢食品安全防线。
2、安琪酵母（600298）：1）安琪酵母拟投5.02亿建生物智造中心。
3、安井食品（603345）：1）安井食品港股上市 A+H双擎驱动开启全球化新篇章。2）安井食品：7月4日港交所上市，募资约24亿港元。3）安井食品港股启航：借力国际资本，领航速食产业升级。4）安井食品正式登陆港交所，上市首日盘中破发。5）安井食品首挂上市 早盘平开 公司为中国速冻食品行业的龙头企业。6）安井食品每股发售价60港元 公开发售获44.2倍认购。7）安井食品：H股预计于7月4日在香港联交所主板挂牌并开始上市交易。8）安井食品港股上市：稀缺龙头享估值溢价 基石阵容背书成长确定性。9）安井食品港股上市：稳健增长+高分红 打造速冻食品行业价值标杆。10）安井食品港股上市：高成长+高分红+低估值，稀缺价值引市场打新热潮。
行业涨跌幅：
| 日期 | 行业与大盘涨幅差值 | 上证涨跌幅 |
|---|---|---|
| 2025-06-17 | -0.19% | -0.04% |
| 2025-06-18 | -1.02% | 0.04% |
| 2025-06-19 | -1.12% | -0.79% |
| 2025-06-20 | -0.22% | -0.07% |
| 2025-06-23 | -0.34% | 0.65% |
| 2025-06-24 | 0.67% | 1.15% |
| 2025-06-25 | -0.31% | 1.04% |
| 2025-06-26 | -0.26% | -0.22% |
| 2025-06-27 | 0.68% | -0.70% |
| 2025-06-30 | -0.04% | 0.59% |
| 2025-07-01 | -0.09% | 0.39% |
| 2025-07-02 | 0.13% | -0.09% |
| 2025-07-03 | -0.09% | 0.18% |
| 2025-07-04 | -1.26% | 0.32% |
行业指数估值：
| 日期 | 市盈率 |
|---|---|
| 2024-12-31 | 23.63 |
| 2023-12-29 | 25.37 |
行业市值前二十个股涨跌幅：
| 股票名称 | 近一周涨跌幅 | 近一月涨跌幅 | 近一年涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 海天味业 | 0.26% | -10.27% | 16.49% |
| 双汇发展 | 0.61% | -0.44% | 12.07% |
| 安琪酵母 | -0.06% | -6.76% | 23.76% |
| 安井食品 | 0.10% | -9.15% | 10.43% |
| 盐津铺子 | -1.45% | -20.62% | 86.08% |
| 汤臣倍健 | 0.98% | -5.43% | -13.31% |
| 涪陵榨菜 | 0.23% | -5.04% | 9.77% |
| 中炬高新 | -0.26% | -1.21% | -12.28% |
| 金达威 | 1.60% | 16.11% | 49.93% |
| 天味食品 | 0.54% | -4.67% | 7.78% |
| 千禾味业 | -0.69% | -3.60% | -11.72% |
| 洽洽食品 | -0.23% | -5.04% | -18.09% |
| 莲花控股 | -2.16% | -4.23% | 71.72% |
| 三只松鼠 | -1.99% | -12.98% | 27.44% |
| 三全食品 | 0.00% | -6.85% | 4.16% |
| 绝味食品 | -1.11% | -8.60% | 7.24% |
| 广州酒家 | -0.58% | -6.39% | 2.85% |
| 紫燕食品 | -6.28% | -2.90% | 51.40% |
| 桃李面包 | 0.37% | -4.25% | 13.42% |
| 恒顺醋业 | 0.66% | -4.63% | 10.92% |
行业相关的ETF有天弘中证食品饮料ETF（159736）、嘉实中证大农业ETF（516550）、华安中证申万食品饮料ETF（516900）、华夏消费ETF（510630）、招商国证食品饮料ETF（159843）、食品ETF（159862）
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