本周行情回顾：
2025年7月7日-2025年7月11日，上证指数涨1.09%，报3510.18点。创业板指涨2.36%，报2207.10点。深证成指涨1.78%，报10696.10点。食品加工制造指数涨1.21%，跑赢上证指数0.12%。前五大上涨个股分别为良品铺子、交大昂立、煌上煌、莲花控股、西王食品。
行业新闻摘要：
1：食用菌领域六项国家标准将于2026年正式实施，标志着行业规范化进程加速。
2：市场监管总局指导行业协会发出守护肉品安全倡议，以加强食品安全保障。
3：食品安全法将迎修改，进一步完善相关法律法规以应对日益复杂的食品安全形势。
4：数百亿的外卖补贴，探讨最终由谁承担这一支出，影响外卖行业的可持续发展。
5：食品品牌倾向于采用怪味营销策略，探讨如何实现长期品牌建设而非一时之鲜。
6：2025年中国绿色食品行业市场将迎来深度分析，助力绿色经济的持续发展。
7：食品饮料行业需重视新品类及新渠道的机会，以应对市场竞争加剧的挑战。
8：福建福鼎全链条整治农村假冒伪劣食品，推动地方食品安全水平提升。
9：湖南年度重点研发计划中223个项目立项，涉及食品安全及相关技术研发。
10：国家助力“内部吹哨人”制度更新，加速构建食品安全社会共治新格局。
龙头公司动态：
1、海天味业：1）港交所锣不够用了！5企同日上市，湖南女首富也去敲，年内港股IPO吸金已超1200亿。
2、安琪酵母：1）安琪酵母：公司没有发生逾期担保情况。
3、安井食品：1）安井食品：收购鼎味泰的股权交割事宜正在按计划推进。2）港交所锣不够用了！5企同日上市，湖南女首富也去敲，年内港股IPO吸金已超1200亿。3）安井食品：港股上市是公司基于国际化战略布局的长期决策。4）安井食品：全球化扩张将综合考虑建厂或并购等多种方式。5）里昂：首予安井食品目标价66港元 评级“跑赢大市”。6）安井食品逆市涨超5%收复招股价 公司上周五挂牌上市 国际化战略迈出关键一步。7）消费投资新视角：安井食品龙头韧性凸显，国际化战略成增长新引擎。
行业涨跌幅：
| 日期 | 行业与大盘涨幅差值 | 上证涨跌幅 |
|---|---|---|
| 2025-06-24 | 0.67% | 1.15% |
| 2025-06-25 | -0.31% | 1.04% |
| 2025-06-26 | -0.26% | -0.22% |
| 2025-06-27 | 0.68% | -0.70% |
| 2025-06-30 | -0.04% | 0.59% |
| 2025-07-01 | -0.09% | 0.39% |
| 2025-07-02 | 0.13% | -0.09% |
| 2025-07-03 | -0.09% | 0.18% |
| 2025-07-04 | -1.26% | 0.32% |
| 2025-07-07 | 0.54% | 0.02% |
| 2025-07-08 | -0.27% | 0.70% |
| 2025-07-09 | 0.19% | -0.13% |
| 2025-07-10 | -0.38% | 0.48% |
| 2025-07-11 | 0.04% | 0.01% |
行业指数估值：
| 日期 | 市盈率 |
|---|---|
| 2024-12-31 | 23.63 |
| 2023-12-29 | 25.37 |
行业市值前二十个股涨跌幅：
| 股票名称 | 近一周涨跌幅 | 近一月涨跌幅 | 近一年涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 海天味业 | -0.44% | -7.28% | 14.71% |
| 双汇发展 | 1.02% | -0.16% | 9.52% |
| 安琪酵母 | -1.26% | -6.00% | 16.22% |
| 安井食品 | -0.08% | -7.34% | 8.32% |
| 盐津铺子 | -3.15% | -14.57% | 88.25% |
| 汤臣倍健 | 2.29% | 0.26% | -11.80% |
| 涪陵榨菜 | 1.01% | -1.67% | 8.38% |
| 中炬高新 | 2.98% | 3.83% | -0.37% |
| 金达威 | -5.22% | 9.39% | 45.77% |
| 天味食品 | 0.98% | -1.48% | 8.63% |
| 千禾味业 | 1.73% | 0.77% | -11.74% |
| 莲花控股 | 5.77% | 0.97% | 73.06% |
| 洽洽食品 | 2.14% | -3.48% | -16.02% |
| 三只松鼠 | 2.10% | -3.82% | 30.43% |
| 三全食品 | 1.27% | -3.04% | 3.15% |
| 绝味食品 | 2.19% | -3.56% | 5.98% |
| 广州酒家 | 2.58% | -0.62% | 5.01% |
| 桃李面包 | 2.22% | 0.18% | 12.63% |
| 紫燕食品 | -0.05% | 0.62% | 49.82% |
| 恒顺醋业 | 1.18% | -0.39% | 9.21% |
行业相关的ETF有天弘中证食品饮料ETF（159736）、嘉实中证大农业ETF（516550）、华安中证申万食品饮料ETF（516900）、华夏消费ETF（510630）、招商国证食品饮料ETF（159843）、食品ETF（159862）
