农业农村部总畜牧师、监督检查司司长王乐君：今年小麦品质总体上要好于去年
2025-07-17 16:01:49
来源：
上海证券报·中国证券网
上证报中国证券网讯（记者 李雁争）农业农村部总畜牧师、监督检查司司长王乐君17日在国新办新闻发布会上表示，今年“倒春寒”、洪涝和“干热风”等灾害明显偏轻，病虫害防控到位，加上收获期也没有发生大范围的“烂场雨”，小麦的品质品相好。市场收购主体反映，今年小麦的容重、湿面筋的含量、蛋白质含量等均有提升，品质总体上要好于去年。
他说，夏粮是第一季粮食，在全年粮食产量中占了两成多。夏粮主要是口粮小麦。今年25个有夏粮生产任务的省份中，20个省的播种面积增加；今年夏粮的亩产375.6公斤，比去年略有增加，增加了0.1公斤，来之不易。夏粮生产克服了局部较重旱情影响，经过各方面共同努力，稳住了产量，实现了稳产丰收，是第二高产年份。
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