行业周报|食品加工制造指数涨1.44%, 跑赢上证指数0.36%
本周行情回顾：
2025年11月3日-2025年11月7日，上证指数涨1.08%，报3997.56点。创业板指涨0.65%，报3208.21点。深证成指涨0.19%，报13404.06点。食品加工制造指数涨1.44%，跑赢上证指数0.36%。前五大上涨个股分别为安记食品（603696）、惠发食品（603536）、巴比食品（605338）、桂发祥（002820）、千禾味业（603027）。
行业新闻摘要：
1：巴西10月份食糖出口达到420万吨，显示出全球市场需求的持续增长。
2：海关总署统计显示，北欧国家已有35种农渔产品实现对华出口，进一步推动了中欧农产品贸易的发展。
3：复购率超普通产品3倍的“无抗”食品受到了消费者的广泛青睐，反映出健康食品的消费趋势。
4：2025年中国IP食品行业市场规模预计将达到432亿元，市场呈快速增长趋势，行业前景乐观。
5：新疆乌苏市市场监管局积极采取“线上+线下”措施，确保食品安全，保护民生。
6：2025年中国精制鱼油行业发展前景乐观，市场销量预计将达到43.65万吨，应用领域不断扩大。
7：2025年中国羊肉及活羊进出口贸易市场分析指出，行业将持续面临机遇与挑战。
8：市场监管总局表示，将严格查处食品添加剂滥用行为，保障食品安全和消费者权益。
9：2025年中国咖喱行业市场规模及竞争格局分析显示外资品牌占据市场主导地位，行业前景可期。
10：2025年休闲零食专题报告指出，行业将迎来渠道渗透与品类拓展的机遇，量贩模式发展值得期待。
龙头公司动态：
1、安井食品（603345）：1）安井食品：控股子公司英国功夫食品的生产基地年产能约1700吨。2）安井食品午前涨超4% 三季度扣非归母净利同比增长15.27% 商超大客户拓展稳步推进。3）杰克科技（603337）、贵州茅台（600519）等目标价涨幅超80%，水井坊（600779）评级被调低。
2、汤臣倍健（300146）：1）汤臣倍健三季度业绩回升净利大增。2）新品大年重塑增长，汤臣倍健称要做出更多心动和自豪的产品。
行业涨跌幅：
| 日期 | 行业与大盘涨幅差值 | 上证涨跌幅 |
|---|---|---|
| 2025-10-21 | -0.24% | 1.36% |
| 2025-10-22 | 0.01% | -0.07% |
| 2025-10-23 | -0.08% | 0.22% |
| 2025-10-24 | -1.20% | 0.71% |
| 2025-10-27 | -0.56% | 1.18% |
| 2025-10-28 | 0.09% | -0.22% |
| 2025-10-29 | -0.62% | 0.70% |
| 2025-10-30 | -0.25% | -0.73% |
| 2025-10-31 | 2.75% | -0.81% |
| 2025-11-03 | 0.94% | 0.55% |
| 2025-11-04 | -0.29% | -0.41% |
| 2025-11-05 | 0.69% | 0.23% |
| 2025-11-06 | -1.13% | 0.97% |
| 2025-11-07 | 0.17% | -0.25% |
行业指数估值：
| 日期 | 市盈率 |
|---|---|
| 2024-12-31 | 23.63 |
| 2023-12-29 | 25.37 |
行业市值前二十个股涨跌幅：
| 股票名称 | 近一周涨跌幅 | 近一月涨跌幅 | 近一年涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 海天味业 | -0.37% | -2.54% | -20.26% |
| 双汇发展 | 1.75% | 5.86% | 7.87% |
| 安琪酵母 | -1.08% | -2.91% | 2.21% |
| 安井食品 | 0.39% | 5.20% | -20.34% |
| 汤臣倍健 | -0.40% | 8.41% | -7.61% |
| 盐津铺子 | -2.58% | 1.95% | 23.48% |
| 涪陵榨菜 | 1.75% | 4.22% | -14.20% |
| 中炬高新 | 0.22% | -0.49% | -24.22% |
| 天味食品 | 4.94% | 8.39% | -16.24% |
| 千禾味业 | 5.18% | 11.81% | -5.98% |
| 金达威 | 0.20% | 0.45% | 22.16% |
| 技源集团 | 0.00% | -3.60% | -42.75% |
| 洽洽食品 | 0.23% | 3.36% | -31.13% |
| 莲花控股 | -0.87% | -2.07% | 20.04% |
| 三全食品 | 2.51% | 6.42% | -4.83% |
| 广州酒家 | -0.41% | 5.02% | 0.77% |
| 三只松鼠 | -1.27% | -3.49% | -29.64% |
| 华统股份 | 4.82% | 4.53% | -8.65% |
| 恒顺醋业 | 0.61% | 3.41% | -2.15% |
| 桃李面包 | 2.39% | 3.33% | -15.07% |
行业相关的ETF有天弘中证食品饮料ETF（159736）
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