2025年12月14日，国盛证券（002670）发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，周观点-白酒（881273）龙头信号积极，量贩龙头景气扩张黄越李梓语王玲瑶。
报告具体内容如下：
投资建议：1、白酒（881273）：坚持内需主导下顺周期（883436）白酒（881273）估值、基本面有望先后修复，茅台、五粮液（000858）出牌优化渠道与价格，板块底部价值持续凸显，建议配置：1）供给出清或边际改善：泸州老窖（000568）、古井贡酒（000596）、迎驾贡酒（603198）、洋河股份（002304）、港股珍酒李渡（HK6979）、舍得酒业（600702）、酒鬼酒（000799）等；2）中长期龙头：贵州茅台（600519）、五粮液（000858）、山西汾酒（600809）等。2、大众品：中央经济工作会议重点定调内需主导，11月CPI同比上涨0.7%，由食品价格转正带动，鸣鸣很忙上市获批，卫龙盐津重点打造魔芋，优先关注成长股、后续切换复苏：1）高景气或高成长逻辑：东鹏饮料（605499）、燕京啤酒（000729）、珠江啤酒（002461）、万辰集团（300972）、盐津铺子（002847）、有友食品（603697）、新乳业（002946）、百龙创园（605016）等，港股卫龙美味（HK9985）等。
2）政策受益或复苏改善：百润股份（002568）、青岛啤酒（600600）、海天味业（603288）、伊利股份（600887）、重庆啤酒（600132）、安琪酵母（600298）、洽洽食品（002557）、仙乐健康（300791）、安井食品（603345）、立高食品（300973）、好想你（002582）等，港股农夫山泉（HK9633）、华润饮料（HK2460）、H&H国际控股等。
白酒（881273）：茅台、普五纷纷出牌，龙头积极、静待改善。临近年底旺季将至，在白酒（881273）需求疲软、供给持续出清、批价仍在承压的关键节点，茅台、五粮液（000858）等龙头酒企率先出招应对，以市场供需和渠道健康为出发点强化量价管控：
1）茅台进一步推进供需市场化：根据酒业媒体微酒新闻，近期各省区经销商联谊会针对2026年量价、产品、渠道等策略释放积极信号，短期通过停止投放2025年计划外配额进行控货应对批价波动、优化经销商现金流以减轻渠道压力，中长期2026年产品端进一步聚焦飞天茅台、茅台1935、精品茅台三大核心单品实现价格带梯次优化，非标产品市场化运作，渠道端或适度放开招商，优化自营、社会、线上等体系；
2）五粮液（000858）组合拳补贴渠道：根据21世纪经济报道，五粮液（000858）加大渠道支持政策优化经销商实际打款成本，同时12月18日即将召开新一年经销商大会，我们预判关于2026年打款政策、补贴政策、开门红运作等关键问题公司有望以一系列组合拳积极应对强化渠道信心。我们认为，茅台、五粮液（000858）的渠道动作一方面有利于减轻经销商压力、降低渠道风险，另一方面有利于稳定市场价格、提升市场信心，12月13日茅台批价已迎来显著修复，当下龙头应对工具箱仍较为充沛，且白酒（881273）需求磨底、供给出清下短期2026年春节旺季Q1有望迎来动销环比改善、下半年报表压力释放后低基数下修复可期，2026年扩大内需发力下板块估值修复与基本面改善有望先后兑现，底部建议把握配置价值。
啤酒（884189）饮料：惠泉啤酒（600573）董事离职，香飘飘（603711）大股东计划减持。
1）啤酒（884189）板块：惠泉啤酒（600573）董事孙宝明先生申请辞去公司董事及董事会审计委员会委员职务；华润啤酒（HK0291）前董事会主席侯孝海任中华酒业国际促进总会创始会长。啤酒（884189）板块步入淡季，继续建议重点关注量价表现、十五五 规划、宏观消费（883434）政策等，优选稳健成长的龙头公司及大单品贡献α的标的如燕京啤酒（000729）、珠江啤酒（002461）等。
2）饮料板块：华润饮料（HK2460）曹越女士辞任非执行董事、战略与投资委员会主席等职务，公司委任王德刚先生担任非执行董事、战略与投资委员会主席等职务。香飘飘（603711）大股东杨冬云先生计划通过集中竞价方式减持不超过41.99万股，不超过公司总股本0.1%。饮料行业竞争激烈、淡季持续推出新品，布局冰柜，建议优选渠道网点领先且具备大单品增长潜力的企业。
食品：鸣鸣很忙上市获批，卫龙盐津重点打造魔芋。中央经济工作会议将“坚持内需主导”排在2026年经济工作重点任务首位，食品板块作为内需核心板块当前估值与基本面均已筑底，有望充分受益于政策催化，加速改善修复。11月CPI同比上涨0.7%，为2024年3月以来最高，同比涨幅扩大主因食品价格由降转涨拉动。12月11日，中国证监会发布《关于湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书》，鸣鸣很忙上市备案已获通过，截至6月30日，鸣鸣很忙已拥有16783家量贩零食门店，产业变革趋势清晰，行业扩店及运营效率提升均持续兑现。盐津铺子（002847）发布“大魔王战略”，明确将聚焦中国风味零食、健康高蛋白零食、健康甜味零食三大赛道，重点打造魔芋品类，基于豆制品推动高蛋白零食成为第二引擎。卫龙举办超级食材魔芋爽发布会，2024年中国魔芋产业总产值已达320亿元，预计2030年突破450亿元，卫龙也在辣味魔芋爽基础上不断创新麻辣小龙虾、辣椒炒肉、老北京麻酱、傣味舂鸡脚等多元地方特色风味魔芋爽，丰富产品矩阵。
风险提示：原材料成本超预期上涨，消费（883434）力及消费（883434）场景复苏不及预期，行业竞争加剧。
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