酱醋飘香迎新春
本报讯(宋迎春高祥兰)近日,以“顺心年味,万事恒顺”为主题的第49届恒顺酱醋文化嘉年华苏州分会场活动在相门广场热闹启幕。
作为恒顺集团携手新华报业传媒集团精心打造的年度文化品牌,本届嘉年华打破以往单一主会场模式,首次以“主会场引领、分会场联动”的创新形式走进全省多地,让藏在瓶罐里的酱醋文化,融入百姓生活日常。
“百年恒顺,匠心酿造的不仅是一味调味品,更是一段沉淀的时光、一种生活的艺术、一份传承的文化。”江苏恒顺醋业(600305)股份有限公司副总经理林田中表示,希望将这份源自镇江的百年风味,与苏州深厚的人文底蕴相拥相融,让非遗酿造技艺走进现代生活。
“一大早赶过来,就为了这口恒顺的老味道!”市民成先生手里拎着一个10斤装酱油壶。他每年都会专程去镇江打酱油,今年苏州设了分会场,方便多了。“苏州人不叫打酱油,叫‘拷酱油’。”市民夏女士回忆道,“小时候每到过年,我就跟着长辈去观前街拷酱油。今天在这里,仿佛又回到了从前,太亲切了。”队伍里也不乏年轻的身影和可爱的小朋友,他们大多是第一次“打酱油”,体验一下老一辈的童年回忆,把这份地道年味带回家。
不远处,“马上有福”摊位前,书法家挥毫泼墨。笔走龙蛇间,字迹遒劲、寓意吉祥的春联和福字便跃然纸上。活动现场,“醋韵江南集”“恒顺温酒铺”“恒顺酱味集”“姑苏恒顺礼”等四大展位整齐排开,陈列着数十种恒顺产品。从经典的香醋、酱油,到创新的酱醋零食、调味礼盒,琳琅满目,吸引不少市民驻足挑选,将美味与祝福一同打包回家。
0人