券商观点|食品饮料行业双周报：预制菜国标公开征求意见，关注春节需求表现
2026年2月13日，东莞证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，预制菜国标公开征求意见，关注春节需求表现。
报告具体内容如下：
投资要点： 行情回顾：1月30日-2月12日，SW食品饮料行业指数整体下跌0.95%，板块涨幅位居申万一级行业第二十四位，跑输同期沪深300指数约0.23个百分点。细分板块中，多数细分板块跑输沪深300指数。其中，调味品板块上涨0.64%，板块涨幅最大；其他酒类板块跌幅最大，为6.40%。 行业周观点：预制菜国标公开征求意见，关注春节需求表现。白酒板块：受房地产政策、飞天动销、市场风格切换等因素影响，市场情绪短期波动增加。基本面方面，茅台渠道改革成效显现，带动飞天动销超市场预期。相比之下，部分次高端和区域酒企动销仍有压力，内部表现分化。后续重点关注春节旺季反馈以及批价等指标。标的方面，建议关注高端白酒贵州茅台（600519）
（600519）等，次高端白酒与区域白酒可以关注山西汾酒（600809）
（600809）等。大众品板块：目前处于春节备货旺季，与餐饮供应链相关、受益于春节备货催化等板块可重点关注。啤酒板块关注需求、成本等指标。调味品板块可重点关注餐饮消费力修复、成本、产品结构优化等指标。乳品、零食和软饮料板块关注春节催化带来的结构性机会。与此同时，关注核心大单品、渠道等带来的增量贡献。此外，2月6日《食品安全国家标准预制菜》（征求意见稿）发布，面向社会公开征求意见。《意见稿》明确中央厨房制作的菜肴、主食类食品等不属于预制菜，同时规定预制菜禁止添加防腐剂、保质期不应超一年等。该《意见稿》发布，标志着预制菜行业进入有标可依、规范发展的新阶段。在这过程中，经营能力差的小微企业将被市场淘汰，行业有望加速出清，进而推动行业良性健康发展。标的方面，可重点关注海天味业（603288）
（605499）等。
风险提示：原材料价格波动、产品提价不及预期、渠道开展不及预期、行业竞争加剧、食品安全风险、宏观经济波动风险等。
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