方兆淼开展网络餐饮食品安全督导检查
来源：
咸宁市场监管
中性
3月9日，咸宁市市场监管局党组书记、局长方兆淼带队开展网络餐饮食品安全督导检查。
检查组一行走访了咸宁星芒科技有限公司(淘宝闪购平台)和湖北尚达科技有限公司(美团外卖平台)，详细了解了外卖平台关于入网餐饮服务商户资质审核、信息公示、食品安全管理制度、外卖骑手管理、消费者投诉举报和道路交通安全等情况。方兆淼强调，外卖平台作为网络餐饮食品安全的“第一道关口”，必须严格履行主体责任，利用技术手段加强对入网商户的动态监测，坚决杜绝无证无照、环境脏乱差的商户上线经营，要加强推广运用“互联网+明厨亮灶”和信息公示，鼓励外卖骑手“随手拍”举报问题，参与社会监督。
随后，检查组随机抽取了市城区3家网络外卖餐饮商户，重点查看了证照资质、后厨操作间、食品原料储存和从业人员健康管理，了解了商户在日常经营中遇到的困难和问题，要求经营者严格落实食品安全主体责任，规范食材采购、贮存和加工操作，倡导实施“互联网+明厨亮灶”，让消费者点得放心、吃得安心。
撰稿丨食品流通科
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