稻菇轮作 点草成金
来源：
湘潭市人民政府
利好
3月9日，湖南省稻菇轮作技术培训会在湘潭县召开，来自全省74个双季稻重点县(市)区的农业农村部门负责人、省农科院和湖南农业大学的专家学者齐聚一堂，共同总结推广这一“一地双收、粮菌共赢”的生态种植新模式。
在湘潭县河口镇卓江村千亩稻菇轮作示范基地，与会人员走进田间地头，实地查看赤松茸生长情况。放眼望去，整齐的菌床上，一簇簇赤松茸破土而出，圆润饱满，长势喜人。“一亩菇田可消化20亩稻田秸秆，亩产赤松茸达1500公斤，每亩年纯收益超2万元。”该技术创建人邓述东现场介绍，通过10多年的技术探索与试验攻关，已形成一套成熟稳定的稻菇轮作技术标准与操作规范。
这项模式精准聚焦双季稻产区两大难题：冬闲田利用不足、水稻秸秆处理难。晚稻收割后，农民利用废弃水稻秸秆作为栽培基料，在冬闲田种植赤松茸；采收结束后的菌渣直接还田，既能改良土壤，又能培肥地力，为来年水稻生产打下良好基础。这一生态循环闭环，真正实现一田多用、资源循环、粮菌双收。
在随后召开的技术培训会上，专家与基层农技人员围绕稻菇轮作技术、推广路径等进行深入交流。大家一致认为，稻菇轮作是贴合湖南双季稻主产区实际的生态高效农业新模式，既有效破解水稻秸秆处置难题，又丰富城乡居民“菜篮子”，在保障粮食安全的同时，实现生态效益、经济效益、社会效益同步提升。
作为稻菇轮作技术的首创地、先行地、示范地，湘潭县已在多个乡镇成功推广，并逐步向全省辐射。
(文/尹义龙彭圆)
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