严管外卖“云厨房” 守好百姓“盘中餐”｜市市场监管局召开网络餐饮食品安全整治专项行动动员部署会
3月13日，市市场监管局召开网络餐饮食品安全整治专项行动动员部署会。
会议传达学习中纪委、省纪委2026年群众身边不正之风和腐败问题集中整治攻坚行动会议精神和全省网络餐饮食品安全整治专项行动的部署要求，听取各县(市、区)网络餐饮食品安全有关情况汇报，研究部署全市网络餐饮食品安全专项整治工作。
会议强调，网络餐饮食品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全，专项整治既是职责所在，更是群众所盼。要锚定目标抓整治，聚焦“幽灵外卖”、资质造假、健康证明虚假、经营场所脏乱差、外卖封签使用不规范等核心痛点，通过专项整治实现网络餐饮秩序明显好转，做到“查处一批典型案件、清退一批违规店铺、曝光一批反面案例、固化一批制度成果”。要精准发力抓整治，紧扣网络餐饮全链条监管要求，深入宣贯《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《南通市网络餐饮服务食品安全监督管理条例》，强化线上监测与线下核查联动，运用信息化技术开展常态化监测。要从严从实抓整治，压紧压实外卖平台准入审核、信息公示等主体责任，对平台违法违规行为从严处置；加强对入网餐饮服务提供者的日常监管和合规指导，开展风险隐患排查和专项检查，督促主体规范经营。
会议要求，要提高政治站位，深化思想认识，坚决贯彻落实总局、省局的工作部署，切实认清主体量大、动态变化、监管困难的现实形势，进一步增强责任感与紧迫感。要压实监管责任，严格履职尽责，全面准确传达会议精神，确保基层监管责任落地落细，杜绝执行偏差、责任悬空；强化统筹部署，健全责任体系，明晰目标任务，深化市县两级协同联动。要积极迅速行动，鼓励社会共治，抓早部署整治工作，主动借鉴先进经验，加强跨部门协同，及时开展“回头看”，确保问题整改闭环；坚持严格执法与宣传引导双向发力，规范内部知情人举报奖励制度，激发社会共治活力。
供稿：王靖雅
审签：周鸣镝
发布：胡俊
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