网络餐饮食品安全与诚信经营倡议书

全省各餐饮企业、会员单位、网络餐饮服务平台及广大从业者：

民以食为天，食以安为先。网络餐饮已成为三秦百姓日常消费（883434）的重要形式，食品安全（885406）与服务品质直接关系民生福祉、行业形象与社会稳定。为全面落实食品安全（885406）主体责任，规范线上线下经营行为，提升服务质量与行业公信力，营造安全、放心、诚信、健康的网络餐饮消费（883434）环境，陕西省餐饮业商会、陕西省烹饪餐饮行业协会、西安市饭店与餐饮行业协会、西安连锁经营协会联合向全省餐饮行业发出如下倡议：

一、严守法规底线，落实主体责任。严格遵守食品安全（885406）相关法律法规，牢固树立安全第一、责任至上理念。网络餐饮平台严格执行入驻审核与资质核验，坚决杜绝“幽灵外卖”、“一证多店”、“证址不符”、证照造假等违法主体入网经营；餐饮商户依法持证、亮证经营，严把食材关、加工关、出品关，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

二、坚持诚信为本，保障消费（883434）权益。秉持诚信经营、公平交易准则，做到线上线下同质同价、明码标价、质价相符，不虚假宣传、不价格欺诈、不缺斤短两、不诱导消费（883434）者过度消费（883434）。全面、真实、准确公示经营资质、门店地址、餐品信息，清晰标注经营模式、配送范围、服务标准，切实保障消费（883434）者知情权、选择权与监督权，信守服务承诺，持续提升消费（883434）满意度。

三、推行阳光透明，主动接受监督。积极参与“互联网+明厨亮灶”建设，主动公开食品加工制作全过程，自觉接受社会公众监督。主动接受市场监管、行业协会、新闻媒体与消费（883434）者全方位监督，让网络餐饮在阳光下规范、健康运行。

四、践行绿色节约，弘扬文明新风。严格落实反食品浪费法律要求，科学设置餐品分量，主动提供小份菜、半份菜、合理搭配等选项，在点餐页面显著位置提示理性点餐、杜绝浪费。推广使用环保可降解包装餐具，规范餐厨垃圾分类（885854）处置，倡导低油、低盐、低糖健康饮食，履行绿色低碳社会责任，引领文明用餐新风尚。

五、规范配送管理，守护全程安全。全面推广食安封签制度，做到一餐一签、封签完好，规范餐品密封包装与配送交接流程。严格落实从业人员健康管理、卫生培训与配送容器清洁消毒，保障餐品从制作到送达全程无污染、无破损、不变质。提升服务素养，文明服务、高效履约、礼貌待客，塑造陕西餐饮良好形象。

六、强化行业自律，共建良好生态。自觉抵制恶性竞争、恶意差评、虚假交易、刷单炒信等违规行为，维护公平有序市场秩序。主动开展食品安全（885406）与规范经营培训，提升管理能力与服务水平。畅通投诉处理渠道，及时妥善化解消费（883434）纠纷，携手共建安全、诚信、有序、健康的网络餐饮行业生态，助力陕西餐饮高质量发展。

食品安全（885406）无小事，诚信经营是根本。让我们携手并肩，以责任守护安全、以诚信赢得信赖、以品质铸就品牌，共同为广大消费（883434）者提供安全、放心、优质的网络餐饮服务，擦亮陕菜名片，守护三秦百姓健康！

陕西省餐饮业商会

陕西省烹饪餐饮行业协会

西安市饭店与餐饮行业协会

西安连锁经营协会

2026年3月27日