本周行情回顾：
2026年4月7日-2026年4月10日，上证指数（1A0001）涨2.74%，报3986.22点。创业板指（399006）涨9.5%，报3448.79点。深证成指（399001）涨7.16%，报14309.47点。食品加工制造（881134）指数涨3.27%，跑赢上证指数（1A0001）0.54%。前五大上涨个股分别为来伊份（603777）、ST加加（002650）、天味食品（603317）、华统股份（002840）、千禾味业（603027）。
行业新闻摘要：
1：茅台（600519）代销政策落地，业内关注一季度高增长品种对食品加工制造（881134）的影响。
2：黑龙江齐齐哈尔冬季招商“百日行动”取得显著成绩，为食品加工制造（881134）提供新的发展机遇。
3：黑龙江省七台河市市场监管局开展春耕农资专项检查，保障食品加工原料质量安全。
4：欧盟评估多种饲料添加剂的安全性，推动食品加工制造（881134）行业标准化进程。
5：甘肃兰州建立“监管+平台+骑手”三方联动机制，强化外卖食品安全（885406）保障，提升食品加工制造（881134）信任度。
6：食品饮料行业一季报需观察关键指标，考虑行业企稳回升对食品加工制造（881134）的支持。
7：市场监管总局开展网络餐饮食品安全（885406）专项整治，聚焦食品加工制造（881134）中的安全隐患排查。
8：2026年全球调味品行业规模增长趋势明显，推动食品加工制造（881134）的产品创新与多样化。
9：聚焦食品加工行业健康化、个性化、可持续化趋势，助推产业转型升级。
10：国家统计局发布的居民消费（883434）价格上涨数据，影响食品加工制造（881134）成本及市场策略。
龙头公司动态：
1、海天味业（HK3288）：1）华龙证券：给予海天味业（HK3288）增持评级。2）GIC Private Limited减持海天味业（HK3288）45.01万股 每股作价约37.21港元。
2、双汇发展（000895）：1）双汇发展（000895）：2025年公司深入推进数字化战略赋能企业高质量发展。
3、安琪酵母（600298）：1）安琪酵母（600298）：糖蜜是酵母生产的关键原料，其价格周期（883436）性波动较大。2）安琪酵母（600298）：公司已实现海外本土化生产。3）西南证券（600369）：给予安琪酵母（600298）买入评级。4）安琪酵母（600298）强化核心竞争力 2025年扣非13.6亿增16%。
4、安井食品（HK2648）：1）券商今日金股：6份研报力推一股（名单）。2）西南证券（600369）：给予安井食品（HK2648）买入评级。3）中银证券（601696）：给予安井食品（HK2648）买入评级。4）潮宏基（002345）目标价涨幅超96%；安科生物（300009）、丸美生物（603983）等评级被调低。
行业涨跌幅：
| 日期 | 行业与大盘涨幅差值 | 上证涨跌幅 |
|---|---|---|
| 2026-03-23 | -1.41% | -3.63% |
| 2026-03-24 | 1.32% | 1.78% |
| 2026-03-25 | 0.43% | 1.30% |
| 2026-03-26 | 0.33% | -1.09% |
| 2026-03-27 | 1.18% | 0.63% |
| 2026-03-30 | 0.47% | 0.24% |
| 2026-03-31 | -0.33% | -0.80% |
| 2026-04-01 | -0.35% | 1.46% |
| 2026-04-02 | 0.67% | -0.74% |
| 2026-04-03 | -1.51% | -1.00% |
| 2026-04-07 | 1.32% | 0.26% |
| 2026-04-08 | -0.68% | 2.69% |
| 2026-04-09 | -0.50% | -0.72% |
| 2026-04-10 | 0.38% | 0.51% |
行业指数估值：
| 日期 | 市盈率 |
|---|---|
| 2025-12-31 | 26.21 |
| 2024-12-31 | 23.63 |
行业市值前二十个股涨跌幅：
| 股票名称 | 近一周涨跌幅 | 近一月涨跌幅 | 近一年涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 海天味业（HK3288） | -0.82% | 10.92% | 1.40% |
| 双汇发展（000895） | 0.11% | 2.49% | 6.85% |
| 安琪酵母（600298） | 1.01% | -2.05% | 22.81% |
| 安井食品（HK2648） | 0.31% | 7.36% | 26.14% |
| 汤臣倍健（300146） | 1.77% | -5.77% | -0.36% |
| 盐津铺子（002847） | -2.57% | -10.11% | -25.37% |
| 中炬高新（600872） | 2.83% | 5.95% | -6.63% |
| 天味食品（603317） | 7.30% | 4.89% | -0.66% |
| 涪陵榨菜（002507） | 0.57% | -5.07% | -4.70% |
| 莲花控股（600186） | 6.29% | 12.24% | 4.21% |
| 千禾味业（603027） | 6.67% | 3.44% | 20.12% |
| 洽洽食品（002557） | 5.04% | -2.83% | -12.92% |
| 三全食品（002216） | 0.71% | 1.68% | 8.43% |
| 金达威（002626） | 4.73% | -2.10% | 25.33% |
| 技源集团（603262） | 6.62% | -4.62% | -49.80% |
| 紫燕食品（603057） | -3.66% | -22.54% | 15.58% |
| 华统股份（002840） | 6.97% | 26.81% | 7.06% |
| ST加加（002650） | 17.42% | 28.01% | 75.87% |
| 广州酒家（603043） | 0.78% | -7.10% | 0.32% |
| 恒顺醋业（600305） | 0.67% | -4.08% | -0.26% |
行业相关的ETF有华夏中证全指食品ETF（159151）、鹏华中证全指食品ETF（560130）、易方达中证全指食品ETF（560160）、广发中证全指食品ETF（563850）
