北京商报讯(记者郭缤璐)4月21日，北京商报记者从中国连锁经营协会发布的2026中国连锁餐饮品牌TOP300了解到，2025年全国餐饮连锁化率提升至25%，行业集中度稳步走高，万店级品牌数量持续增加。分品类看，2025年休闲饮品品类连锁化率提升至54%，远超行业平均水平，成为推动行业连锁化率上扬的核心力量。与之相对，小吃快餐、火锅等品类则出现了连锁化率短期下滑的现象。

最终TOP300显示，拔得正餐类前三的分别是半天妖(门店数为1300家)、喜家德(900家)、小菜园（HK0999）(811家)；快餐类华莱士(18467家)、肯德基中国(12997家)、塔斯汀中国汉堡(10000家)；火锅烧烤类海底捞（HK6862）(1363家)、许府牛(1298家)、呷哺呷哺（HK0520）(800家)。而饮品类前三为蜜雪冰城(55356家)、瑞幸咖啡(31048家)、库迪咖啡(18000家)。