近日，永定区畜牧水产事务中心启动莓茶副产物饲喂张家界（002839）黑猪试验，旨在进一步延伸莓茶产业链条，助力畜牧业绿色生态发展。
在张家界（002839）晓垭生猪养殖（884275）场内，工作人员正将莓茶老叶子、老藤根以及加工环节产生的残渣粉碎后，按照比例添加到黑猪的日粮中，随后投喂黑猪。以往这些莓茶副产物大多未被充分利用，如今有望在畜牧业中“二次上岗”。
“我们本次试验，主要是将莓茶老叶子、老藤根和生产加工过程中产生的残渣等莓茶副产物，按照一定比例添加到张家界（002839）黑猪的日粮当中进行饲喂，整个饲养周期（883436）为6个月。”永定区畜牧水产事务中心办公室主任江世民介绍，莓茶黄酮含量高，具有抗菌消炎作用，利用这一特性饲喂生猪，能够有效改善仔猪消化道环境，增强生（JNJ）猪群体免疫力，大幅降低养殖过程中兽药的使用量，真正实现绿色、生态、健康养殖。
据介绍，试验期间，永定区畜牧水产事务中心将重点评估莓茶副产物对张家界（002839）黑猪生长性能的影响，通过记录临床数据，观察猪群抗病能力的改善情况；此外，还将从肉品的化学成分及感官口感等多个维度，分析莓茶副产物对猪肉（885573）品质的提升效果，并据此确定莓茶副产物在张家界（002839）黑猪日粮中的适宜添加量。
“若试验效果理想，我们今后将在全区范围内逐步推广这一绿色养殖模式，助力永定区特色农业产业高质量发展。”江世民表示，一旦试验取得成功，不仅能为莓茶企业或种植户解决副产物处理难题，拓展莓茶产业链条，还能为本地生猪养殖（884275）业开辟降本增效的新途径，推动特色种植与生态养殖深度融合，助力乡村产业绿色高质量发展。
