上证报中国证券网讯(记者夏子航)近日，西子健康集团携手江南大学食品学院举行营养科学联合研发实验室签约揭牌仪式。

西子健康集团是一家运动营养及功能性食品公司，旗下拥有FoYes、fiboo、谷本日记、Hot Rule等核心自有品牌，依托“全球原料保障开发体系、科学配方口感研究体系、运动营养人体机能研究体系”三大体系科学赋能，推动产品创新与科研落地。

江南大学拥有国家功能食品工程技术研究中心等顶尖平台，与蒙牛、伊利等众多知名企业建立了紧密的产学研合作，具备雄厚的科研实力与丰富的成果转化经验。

据介绍，双方本次合作聚焦蛋白粉科学研究，首创“肠道吸收+肌肉类器官”联合评估验证串联模型，搭建蛋白肌肉全维科研循证体系，助力运动营养从“通用补充”迈向“精准适配”升级。该模型突破传统研究方法局限，首次实现从“肠道消化吸收”到“肌肉合成效应”的全链条、系统化、可量化验证。

研究证实，单一乳清蛋白虽易吸收，但持续时间短，不利于肌肉长效恢复。西子健康集团旗下FoYes未来新品，消化率高达95.1%，生物可及性显著优于单一成分。更值得关注的是，研究团队发现花椒素与花椒籽蛋白肽按特定比例联用，可显著促进必需氨基酸吸收，激活肌肉合成关键信号通路，尤其适用于肠道功能较弱人群，为解决蛋白吸收难题提供了全新思路。

同时，西子健康集团以蛋白科技为核心，持续深耕“动物蛋白”及“特殊食品配料”方向，构建高效的产学研协同研发体系，加速科研成果转化，通过真人实测验证新型复合蛋白在增肌、运动表现提升中的实际效果，推动FoYes等品牌产品迭代上市，为消费（883434）者提供更精准、个性化的营养解决方案。

西子健康集团表示，未来，公司将持续深化复合蛋白的精准复配研究，推动“肠道-肌肉”串联验证模型在运动营养产品功效验证中的标准化落地，构建从“肠道消化吸收”到“肌肉合成效应”的全链条科学评价体系，为行业提供新的产品验证范式，推动运动营养行业高质量发展。