【导语】5月中原地区多降雨，正值上市阶段的中日照洋葱采挖工作受阻，洋葱市场供应量表现短暂性收紧，支撑价格上涨。月底各地降雨停歇，采收工作恢复正常，供应量增加。但因多数市场雨前囤货量不多，部分市场缺货，叠加存储支撑，雨后需求量亦增加。供、需双增格局下，雨后几日价格或表现涨跌两难态势。

5月洋葱行情整体表现向好态势

据卓创资讯（301299）监测，5月受供需关系及降雨天气影响，洋葱行情整体向好，但红、黄葱行情运行趋势不一，红葱行情呈现涨-跌-涨态势，黄葱行情表现一路上涨走势。截至25日，红葱5月均价0.56元/斤，环比上涨0.22元/斤，同比上涨0.26元/斤；黄葱均价0.34元/斤，环比上涨0.11元/斤，同比上涨0.09元/斤，红、黄价格整体向好，种植行业利润同环比表现可观。

图1 近两年我国红皮洋葱价格走势图

数据来源：卓创资讯（301299）

图2 近两年我国黄皮洋葱价格走势图

数据来源：卓创资讯（301299）

供应端诸多因素成为价格波动的主要推手

5月恰逢江苏、山东、河南、安徽等中日照地区洋葱陆续上市阶段，受本年度中日照地区种植面积减少、气温偏低导致成熟度差（上市时间推延或减产）等因素影响，5月第一周洋葱价格整体表现上涨运行。第二周开始红、紫葱上市区域增加，供应增量，价格高位小幅回落。第三周开始，中日照地区迎来两次降雨天气，洋葱采收进度受影响，供应量收紧。叠加降雨停歇期，存储商及下游市场积极入市，好货需求集中提振，红、黄葱价格得有效支撑整体表现上涨。

市场利多、空因素交织 雨后几日价格涨跌两难

利多因素：5月下旬降雨天气，导致部分市场缺货，雨后有补货预期。降雨天气导致部分区域好货供给量减少，好货卖家存在惜售、要价硬心态。存储商进入市场压货，好货需求量增加。诸多利多因素影响，雨后几日价格下跌恐难实现。

利空因素：降雨天气导致部分区域洋葱采收进度推延且部分货源质量趋差，雨后会出现集中采收情况，供应量短时间内增加。伴随气温逐步升高，叠加阴雨不定的天气影响，部分种植户面对当下葱价出货心态或偏积极。雨后几日价格上涨亦难实现。

综合来看，雨后几日洋葱市场价格涨、跌两难，6月上旬伴随供应量增加，价格或有下滑表现。