摘要: 世纪联华世纪店将于6月12日亮相浦东
实体零售进入存量精细化竞争深水区,行业竞争重心正从价格战转向商品力、供应链效率与场景深耕。劳动报记者从联华股份方面获悉,6月12日,联华股份旗下世纪联华全新迭代的“超值高效”店型——世纪店将在浦东正式开业。该门店以“金牌挑手”为核心抓手,落地“1+1+1”商品力搭建体系,通过供应链全链路微创新、自有商品规模化运营、社区场景深度绑定,打造“超值、高效、便民”的新一代商超模型,力求为本土实体零售转型升级提供一个可复制的标杆样本。
实现高端好物平民化
联华方面介绍了“产地共建、产区定制、柔性供应链”的三大实战案例。
深度绑定云南普洱供销社(886016),直连万余农民。据介绍,世纪联华与云南普洱供销社(886016)建立深度合作,直接对接11300户种植农户,在种植、采收、分级、品控各环节推行统一标准,实现从产地到门店的点对点履约。这一模式有效保障了杂粮、果蔬的稳定优质供给,形成长期可持续的产地伙伴关。
“金牌挑手”特色商品系列登场,依托源头直采与产区定制优势,门店同步推出多款高性价比独家爆品。通过产地直达的供应链能力,将原本高价位商品带入日常消费(883434)场景,实现高端好物平民化。
而针对龙泉驿水蜜桃,联华采用MVP小批量测试与产地分级分选相结合的柔性供应链模式。通稿核心产区直采、统一规格包装、前置管控损耗,在严控经营风险的同时,成功打造出一款时令生鲜引流产品。
终端提效与服务创新
在门店运营端,世纪店以“金牌挑手”严选逻辑精简长尾低效SKU,聚焦一日三餐民生刚需,落地标准化陈列、定价及大单品精细化运营。重点孵化自有品牌爆品、生鲜引流品、民生刚需品三大核心品类,以爆款带动品类周转,全面提升坪效、人效与库存周转效率。
同时,门店创新落地“社群食堂”私域运营模式,通过食材科普、社群团购、预约订购、上门配送等服务,深度绑定社区家庭用户,持续提升复购率与品牌粘性,打通社区“最后一公里”。
行业分析指出,商超转型已告别单一折扣或单一鲜食的赛道红利,自主商品定义能力与源头供应链掌控力才是企业长期竞争力的核心。区别于同类业态的单一赛道打法,世纪联华通过“1+1+1”商品体系与深度供应链微创新,构建了商品有壁垒、供货有效率、价格有优势、服务有温度的综合竞争优势。
联华方面表示,作为本土民生零售标杆,联华将以世纪店为战略样板,持续打磨“金牌挑手”商品体系、深化源头供应链建设、迭代便民服务场景,稳步推进店型的规模化复制。以专业化供应链能力与商品力赋能民生消费(883434),持续引领传统实体零售的高质量转型升级。
头图:世纪联华世纪店将于6月12日亮相浦东。受访对象供图
