□ 本报记者倪方方
6月9日中午,食客陆续落座,南京金陵天地商场负一楼的餐饮店忙碌起来。此时,线上订单也“潮涌”过来。
11点30分,90后淘宝闪购“接力员”王红英的手机提示:商家已出餐。她立马推着购物车,直奔商家取餐,熟练地拿起5单,又走进下一家店。取满一车后,她回到集餐点,把外卖放进标有商家名的货架中。几分钟后,外卖骑手张鑫烁跑过来,拿完餐就走,没半点耽搁。
与传统配送模式不同,这种外卖配送新模式被称为“接力送”。顾客下单后,由商场内“接力员”专人直送,将订单从商户送至集餐点;再由外卖骑手接力配送,送达顾客手中。
从商圈入口到顾客门前,这一段配送看似距离不长,但高峰时段商家卡餐、取餐排队、通行受限、路径不熟等问题叠加,这个骑手口中的“最难100米”成为共同的“痛”。同时,商场管理也面临秩序与安全双重压力。尤其是楼层高、面积大、人员密集的场所,传统的“一单一送”模式显得捉襟见肘。
商圈去年底试水“外卖接力”模式,配送时长相比之前减少7—10分钟。“我们在帮骑手抢时间。”金陵天地商场站点负责人告诉记者:“站点有12人从事‘接力送’,平均每日接单量达2200单,服务覆盖高峰配送时间段。”
集餐点现场,记者看到有骑手一趟能带走五六个外卖。老骑手陈浩向记者展示了一单外卖的运送时间节点:12:05,用户下单;12:09,骑手到店;12:13,骑手取货。此时,陈浩看了看预计送达时间,“还有26分钟,够用。”
对于骑手而言,这意味着更好的效率和体验。陈浩告诉记者,以前到商场取餐,他要楼上楼下找商家,取完餐至少15分钟,耗时费力。现在送单变接力,人不用进商场,订单也能准时配送。
淘宝闪购即时物流中心南京区域相关负责人告诉记者,“接力送”将外卖配送“单打独斗”升级为“团队作战”,减少原本骑手进商场、爬楼梯的“重复劳动”,提升了配送服务质量。目前,“接力送”落地南京10家商业综合体,受到骑手好评。下一步,将在条件成熟的商圈、医院(884301)和写字楼逐步推广,推进末端100米优化。
9日当天,南京首个商业综合体新业态爱心接力站在金陵天地投用,站点配备骑手专属电梯、座椅、饮水机和免费充电设施,爱心企业还打造了“1平方米暖心面馆”,全年将投放数万桶暖心泡面。
