近日，曾经爆火的鹅腿阿姨用鸭腿代替鹅腿引发全网关注。一些网友表示，鹅腿阿姨涉嫌虚假宣传，目前北京海淀区市场监督管理局已介入调查。
现代快报记者发现，北京已有鸭肉冒充鹅肉判罚案例。据中国裁判文书网显示，2018年1月至2019年5月期间，潘某某、伍某某在北京经营烧腊店，将鸭肉冒充鹅肉制作成“烧鹅”对外销售，销售金额共计人民币29万余元，于2019年5月16日被抓获归案。
法院认为，公诉机关指控被告人潘某某、伍某某犯生产、销售伪劣产品罪的事实清楚，证据确实、充分，指控罪名成立。法院根据被告人认罪认罚的情况，对其从宽处罚，判处被告人潘某某有期徒刑两年六个月至三年，可适用缓刑，并处罚金；建议判处被告人伍某某有期徒刑两年六个月至三年，可适用缓刑，并处罚金。
对此，6月10日，现代快报记者采访了江苏钟山明镜律师事务所律师张晓华。张晓华表示，“鹅腿阿姨”的走红就在于其之前宣传售卖的是被学生党和打工人追捧的“鹅腿”，消费（883434）者也是基于购买鹅腿的意愿来消费（883434）。“鹅腿阿姨”这个称呼本身就具有明确的商品性质指向性，但“鹅腿阿姨”却没有主动明确告知消费（883434）者其使用的食材实际是“鸭腿”。如果后续调查证实“鹅腿阿姨”长期“挂鹅腿卖鸭腿”，以“鹅腿”名义进行宣传和销售，根据《消费（883434）者权益保护法》，可能构成消费（883434）欺诈，需要承担相关民事法律责任。
从刑事法律责任来说，根据我国刑法第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达5万元以上，就会构成生产、销售伪劣产品罪。
司法实践中，确实有商家在食品生产、销售过程中以鸭肉冒充鹅肉进行销售而被判处刑罚，如前文中提到的案例。另外，2025年安顺市平坝区人民法院判决书显示，2023年5月至2024年7月期间，被告人刘某先后从贺某强处购进价值4.8515万元的鸭肉制品（884123），加工后冒充鹅肉制品（884123）在其鹅肉馆内销售。经核查，该期间刘某以鸭肉制品（884123）冒充鹅肉制品（884123）销售金额为22.190875万元。被告人刘某犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑二年，缓刑二年，并处罚金人民币十二万元。
还曾有用骡马肉冒充驴肉的判决案例，被告人贾某青伙同贾某兵（现刑事拘留在逃）在河间市艳青食品有限公司院内，用骡马肉生产假驴肉，并通过客车、物流货车销往外地驴肉火烧店，供驴肉火烧店当真驴肉卖出，销售金额242853元。被告人贾某青犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑一年，并处罚金人民币六万元。
张晓华表示，生产、销售伪劣产品罪的构成要件是行为人在主观方面必须是故意，并且一般具有牟利目的，还要考虑销售金额以及货值金额。她认为，如果最终调查证实“鹅腿阿姨”主观上故意用鸭肉冒充鹅肉售卖，并且销售金额达5万元以上，或难逃刑责。无论调查结果如何，作为商家，都应当诚信、守法经营，不辜负消费（883434）者的信任。
