本土资本如何更好接手“洋品牌”在华业务

2026-06-16 00:17:53
来源:证券日报
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AIME

问财摘要

1、近期,必胜客、哈根达斯、Oatly等国际品牌相继传出股权转让、中国区业务易主的消息,本土资本接手外资品牌在华业务的线下运营权成为主流模式。本土资本应保留国际品牌标识、经典产品,结合国人消费习惯、季节需求、日常用餐场景,推出本土限定口味、套餐或周边,提升门店运营效率,重塑品牌沟通方式,拓宽消费圈层。
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星巴克--
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■李静

近期,必胜客、哈根达斯、Oatly等国际品牌相继传出股权转让、中国区业务易主的消息,引发广泛讨论。在此之前,星巴克(SBUX)、汉堡王等一众“洋品牌”已有类似动作。拆解各方交易细节可以发现,其采取的主流模式是:本土资本接手外资品牌在华业务的线下运营权,外资品牌方保留品牌所有权、持续收取授权收益。

以哈根达斯为例,6月2日,该品牌母公司通用磨坊(GIS)宣布将中国内地哈根达斯线下门店及礼品业务独家运营权,交由柠季参与的投资者集团承接。通用磨坊(GIS)保留品牌所有权、商超预包装产品及B端供应业务,剥离线下重资产。这意味着哈根达斯母公司正式结束在中国市场的门店直营。

对本土资本而言,接手成熟国际品牌的在华业务并非简单买入,而是补足运营短板、提升自身运营能级的契机。通过获得品牌认知、供应链基础与存量客群,本土企业有望缩短自建周期(883436),积累实战经验。

不过,买入只是第一步。本土资本在完成收购后面临的主要命题是,如何在品牌所有权仍归属外方的背景下,让“洋品牌”在中国市场既保留原有调性、又焕发新活力?

笔者认为,这需要从两个维度精准发力。

一方面,品质底盘不能丢,本土化不是“去洋化”,而是要做到“洋为中用”。

不少本土资本在接手“洋品牌”在华业务后,急于重塑品牌定位,将国际品牌改造成“国货”。然而,对于这类品牌的主要客群而言,其看重的正是国际化品牌调性与差异化消费(883434)体验。因此,笔者建议,本土资本应在保留国际品牌标识、经典产品的基础上,结合国人消费(883434)习惯、季节需求、日常用餐场景,适度推出本土限定口味、套餐或周边。例如,哈根达斯可以开发茶饮搭配冰淇淋的中式下午茶,汉堡王可以推出中式特色风味汉堡等,真正做到既不失国际感,又贴合本地口味。

此外,本土资本在完成收购后,需严守相关品牌经典产品的品质标准,维持原有口感和特色,避免因大幅调整而损害品牌根基。

另一方面,发挥本土优势,提升门店运营效率,重塑品牌沟通方式,拓宽消费(883434)圈层。

过去,国际品牌在华业务的营销常采用高端、小众路线。本土资本接手后,可适度调整沟通策略,通过更接地气的社交媒体、联名活动、社区互动等方式,让品牌触及更广泛人群。

同时,可利用本土运营的灵活性和成本优势,提升门店经营效率、优化供应链管理,把外资直营时期较高的固定成本降下来,从而提升利润空间或让利于消费(883434)者。

可以说,对于本土资本而言,接手国际品牌在华业务,不仅是运营权的交接,更是消化吸收其管理体系、市场认知,最终锻造自身品牌能力的重要机遇。

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