6月26日下午，漳州市食安办召开全市水产品质量安全风险防控集体约谈会。市食安办主任、市市场监管局党组书记、局长、一级调研员黄庆华出席会议并讲话。市海洋渔业局、市场监管局分管领导和相关县(区)分管领导参加会议。
会上，市海洋渔业局汇报了全市水产品质量安全监管情况并分析风险隐患，各有关县(区)分别就下一步防控工作作了表态发言。
会议指出，我市水产养殖产业体量大、产业链条完整，是沿海群众增收致富的支柱产业，但当前水产品药物残留超标风险隐患比较突出，行业监管也存在不少薄弱环节。全市上下必须摒弃“重发展、轻监管”“重处置、轻预防”的不良倾向，进一步压紧压实全链条监管责任，守牢食品安全底线，坚决防范个别主体违法违规问题损害整个行业声誉、影响产业健康发展。
黄庆华在讲话中提出六点要求：
一是严管养殖源头。摸清养殖主体底数，规范生产用药台账，严控休药期执行，重拳整治隐蔽复养，推广生态养殖。二是严抓收购环节。落实收购批批快检、索证索票，承诺达标合格证随货通行，严查运输暂养违规添加行为。三是加密抽检监测。聚焦牛蛙、石斑鱼等重点水产品，加大药残抽检力度，不合格产品快速溯源召回、立案查处。四是强化执法震慑。多部门联合执法，落实行刑衔接，将违规主体纳入信用监管黑名单实施联合限制。五是深化行业共治。常态化开展普法培训，引导经营主体自律，树立合规经营意识。六是压实三方责任。落实属地管理、部门监管和企业主体第一责任，构建横向到边、纵向到底的责任体系。
