【导语】 2026年高粱种植面积、产量或出现5年来首次明显下降，总体下降幅度约3成左右，或改善近年来高粱供应压力过大局面。7月高粱部分主产区降水偏多，目前来看对新粮苗情影响不大，总体长势尚可。但部分地区气温偏低，仍需关注后期天气状况。7月-8月中上旬处于下游酒厂夏季歇伏期，高粱价格或暂稳为主。下半年，受供需结构改善影响，预计高粱价格总趋势或偏强。
2026年新季高粱种植面积同比下降26%
据卓创资讯（301299）统计，2026年我国高粱种植面积595万亩，同比下降209万亩，降幅26%。同时因2025年高粱大丰收单产极高，今年较难突破去年单产。以常年单产计算，预计2026年高粱产量238万吨，同比下降107万吨，降幅31%，相当于回吐近5年涨幅至接近2021年产量水平。因此，预计2026年高粱产量有望首次打破5年来逐年增长趋势，供应压力明显减轻，将对2026/27年度高粱行业供需格局产生深远影响。（卓创资讯（301299）将在7月23-24日天津首届酿酒原粮大会现场进行数据分析预测）
图1 2022-2026年高粱种植面积、产量统计图
数据来源：卓创资讯（301299）
高粱主产区多雨，仍需持续关注气象状况
据中央气象台监测，2026年7月5日-2026年7月11日，全国大部农区有10毫米以上降水，其中东北地区、内蒙古中东部、西北地区中部和东北部、华北大部、黄淮东部、江淮、江汉东部、江南北部和西部、华南大部、云南大部等地降水量普遍有25毫米-100毫米；吉林中部、辽宁东南部、内蒙古东北部、河北东北部、山东南部、广东中部、广西中部和南部、四川中部局部、云南东南部等地降水量达100-250毫米。
高粱主产区涵盖内蒙古中东部、东北、华北等地，近期降雨量总体偏多、持续时间偏长。从近期卓创资讯（301299）调研各地新粮苗情长势来看，目前高粱长势总体尚可，仅局部如内蒙古通辽地区植株偏矮。但受多雨天气影响，部分地区气温偏低，仍需持续关注天气气象（尤其霜降早晚）对高粱新粮长势的影响。
7月中旬高粱价格总体趋稳
据卓创资讯（301299）数据监测，截至7月14日东北粳高粱市场均价为2880.00元/吨，较6月同期持平。7月，高粱下游酒厂进入夏季歇伏期，采购量较低，暂难提振市场。但由于2026年新季高粱种植面积下降和毛粮成本支撑，产区贸易商低价惜售。受供需、成本相互制约，高粱价格涨跌两难、以稳为主。
据卓创资讯（301299）统计，截至7月14日天津港（600717）澳大利亚高粱现货出货主流报价2500元/吨左右，较6月同期下滑3.29%。与国产高粱毛粮均价价差在260元/吨，价差较上月扩大。目前下游酒厂采购积极性不高，港口库存压力不大，供需格局僵持。受外盘成本支撑，部分进口商低价惜售，预计进口高粱价格渐稳，局部让利空间有限。
图3 进口高粱与国产高粱毛粮价格对比图
数据来源：卓创资讯（301299）
下半年高粱价格或总体偏强
7月-8月中上旬，高粱下游酒厂处于夏季歇伏期，采购需求清淡，价格或基本平稳。预计至8月中旬东北地区贸易商高粱净粮出货主流报价在2840-2920元/吨，按水分、质量定价，较7月同期持平。8月下旬后关注酒厂采购量和天气状况。若新一轮集中备货期，下游采购量提升，或对高粱价格产生带动影响。同时关注天气状况，将影响新粮单产、质量及供应预期。2021-2025年高粱年均价分别为3613元/吨、3500元/吨、3709元/吨、3038元/吨、2871元/吨。截至2026年7月14日高粱均价仅2825元/吨，处于5年来低点。同时2026年高粱供应压力减轻，预计下半年高粱价格或总体呈偏强趋势。
