□ 本报记者丁宏波
连日来，持续高温天气给畜禽养殖带来严峻“烤”验。一旦鸡舍内环境温度过高，鸡群便会出现热应激反应，导致采食量减少、蛋品质降低、产蛋量下降等一系列健康与生产问题，严重影响养殖效益。
海安是闻名省内外的“禽蛋之乡”，一直有“上海每3枚鸡蛋就有1枚来自海安”的说法。江苏天成科技（DPU）集团作为华东地区规模最大的蛋鸡全产业链企业，蛋鸡存栏量达到500万羽，平均每天有360万枚鸡蛋从这里运往全国。
近日，海安市气象台发布高温黄色预警，7月26日至28日该市大部分镇(区、街道)的日最高气温达35℃及以上。而位于海安雅周镇的江苏天成生态智慧蛋鸡产业园里，150万羽蛋鸡正舒舒服服地在12层立体“鸡舍洋房”里生活、生产，完全不受暑热困扰。
7月28日，记者走进天成雅周产业园，实地解锁百万羽蛋鸡安稳度夏的“清凉秘诀”。
步入厂区，一阵凉风迎面吹来，和户外的燥热形成鲜明对比。
隔着参观通道的玻璃幕墙，记者俯瞰干净整洁的工厂化养殖鸡舍，只见一排排灯泡下，一列列12层高的鸡笼整齐排列，蛋鸡秩序井然地休息、采食、产蛋。从鸡舍采集来的一枚枚新鲜鸡蛋，经传送带被有序送入分拣车间。
“蛋鸡适宜的体感温度是23℃左右，影响其产蛋的主要因素有温度、湿度和风速。”江苏天成雅周现代农业有限公司总经理徐志江介绍，鸡舍配套了从国外引进的成熟环境控制系统，通过风机在鸡舍内部制造稳定负压，室内风速稳定维持在3—4米/秒；室外35℃以上的热空气穿过浸满凉水的水帘时，水流和空气充分摩擦，依靠水分蒸发带走大量热量。
参观完毕后，徐志江随即操作遥控器放下白色窗帘，解释道：“蛋鸡每天接受光照时间一般控制在16个小时左右，光照时间不足或者过长，都会导致蛋鸡产蛋率下降，影响蛋的品质。”
记者透过玻璃看到，蛋品分拣包装车间内5条传送带一字排开，鸡蛋每30个一盒整齐码放。“智能分拣设备一个小时可包装12.5万枚鸡蛋。”徐志江说，目前12栋鸡舍存栏150万只鸡，日产蛋130万多枚。
光靠环境控制系统和技防还不够，天成雅周产业园还给蛋鸡备上了多重防暑措施。
“给蛋鸡吃上了消暑餐，解热又有营养。”徐志江告诉记者，工作人员在蛋鸡日常饮用水里按比例添加了维生素（886081）C，帮鸡群提升抗热应激能力；同时搭配适量小苏打，调节蛋鸡体内酸碱平衡。“夏季高温时，鸡群容易受热应激影响，导致喘气加剧、体内二氧化碳大量流失，这个时候加入适配养殖场景的植物类防暑制剂，作用和人喝藿香正气水相类似。”徐志江说。
酷暑到来，园区调整了蛋鸡喂食时间。技术人员选择避开蛋鸡食欲不振的高温时间，提前到凌晨投喂，还特别增设“夜宵”时间。“‘夜宵’时间觅食，钙离子等会保留在血液中，变成隔天的蛋壳。”徐志江说。
假如遇上更高气温，园区还有其他办法吗？面对记者询问，徐志江自信回答，园区会立刻启动鸡舍内的阶段性喷雾降温，让悬浮的细密水雾在空气中蒸发带走余热，必要时还会紧急投放冰块辅助降温；如遇到停电或者设备故障，系统还会自动发出声光报警，工作人员能第一时间响应到位……多道防线层层兜底，绝不让鸡群“中暑”。
