本报南宁讯(刘玉曼张美硕记者顾艳伟)近年来，广西壮族自治区市场监管局持续深化食品安全（885406）综合治理，创新推行全链条风险分层分级治理模式，全方位守护边疆民族地区群众“舌尖上的安全”。数据显示，广西食品安全（885406）国家考核排名连续4年稳步提升，2025年食品安全（885406）评价性抽检合格率达99.33%，公众食品安全（885406）满意度达87.96%，全区未发生区域性、系统性食品安全（885406）事故，食品安全（885406）保障水平持续向好。
广西牢牢压实食品安全（885406）党政同责，构建起高位引领、多方协同、主体尽责的责任体系。广西壮族自治区党委、政府统筹部署食品安全（885406）重点工作，紧盯网络餐饮、校园食品安全（885406）等关键领域，细化工（850102）作安排，逐级压实市、县两级食安委监管责任。全区建立10个专项协作小组，出台系列制度文件明晰跨部门监管职责，编制食品安全（885406）全链条监管工作指引，打通政策落地“最后一公里”。在大型农产品（850200）批发市场设立联合服务岗亭，推行食用农产品（850200）先检测后上市。全区6.15万名包保干部常态化监管59.74万家食品经营主体，各项督导指标完成率接近满分，一批产业治理典型经验获得推广。
聚焦食品全流程风险防控，广西创新打造闭环管控体系，精准化解各类安全隐患。出台食品安全（885406）全链条风险隐患分级分类规范汇编，覆盖21个食品相关环节，按照四级风险标准实施全流程闭环管理，通过清单化管理、销号式整改推进隐患清零。针对群众高度关注的网络餐饮领域，将其列为重点攻坚工程，依托人工智能（885728）技术，对8.5万家外卖商户开展全覆盖筛查，重拳整治“幽灵外卖”、资质造假等顽疾。深化行刑衔接机制，建成27个食品检验实验室，推行联合办公、所所联动模式，持续加大食品违法犯罪打击力度，多起重大案件顺利办结，食品刑事案件侦办数量大幅增长，有力震慑违法行为。
依托数字化改革，广西加快推动食品安全（885406）监管向智慧共治转型。全区打通多部门数据通道，实现肉类产品一码溯源；推广“互联网+明厨亮灶”，学校食堂相关覆盖率达到99%，运用AI技术实现婴幼儿配方乳粉生产企业非现场监管。学校食堂食品安全（885406）信用记分制度通过差异化奖惩倒逼校园食品安全（885406）提质，相关实践获评全国优秀信用案例。
与此同时，广西还搭建了“桂小妹”AI食安科普系统，打造“食在广西.桂在安全”宣传品牌，组建志愿服务队伍深入基层开展科普宣传，营造人人关注食品安全（885406）的良好氛围。
记者了解到，接下来，广西市场监管部门将持续落实食品安全（885406）监管相关部署，持续完善分层分级防控机制，紧盯突出问题开展专项整治，不断拓展智慧监管应用场景，推动米粉、六堡茶等特色食品提质升级，持续深化社会共治，以扎实举措守住食品安全（885406）底线。
