事关每一单外卖!这份网络餐饮安全倡议请查收!

2026-08-17 16:44:39
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消费--
食品安全--
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全州各入网餐饮商户、网络餐饮平台、配送单位、广大消费(883434)者:

食品安全(885406)关乎各族群众身体健康、生命安全。为进一步规范我州网络订餐经营秩序,压实全链条食品安全(885406)主体责任,防范化解网络餐饮安全风险,营造安全诚信、共治共享的消费(883434)环境,甘孜州市场监督管理局现发出如下倡议:

一、坚守合规底线,诚信守法经营。严格落实线上线下同标同质,做到证照齐全、信息公示真实规范,经营地址、资质信息线上线下一致。坚决杜绝无证经营、异地经营、“幽灵外卖”、超范围经营等违规行为,主动启用“互联网+明厨亮灶”,自觉接受社会监督。

二、严把餐饮关口,守护舌尖安全。严格规范食材采购、加工制作、出餐全流程管理,落实从业人员健康管理、场所防护、餐具消杀等制度。严控特色食材、野生菌类食品安全(885406)风险,落实食安封签制度,杜绝虚假宣传、图文不符,用心做好品质餐饮。

三、压实平台责任,强化行业自律。各平台严格落实入驻审核和动态排查机制,及时清退无证、虚假资质、违规经营商户,主动上报违法线索。规范点餐设置,公示餐品规格、分量,推广小份菜、半份菜,设置反食品浪费提示,杜绝诱导超量点餐,畅通消费(883434)维权渠道。

四、规范配送流程,守牢末端防线。配送单位及骑手定期清洁消毒配送餐箱,取餐核验餐品质量和食安封签完整性,对破损、污染餐品坚决拒送。结合高原配送特点,规范餐品存放运输,主动排查、上报餐饮安全隐患,筑牢餐饮配送“最后一米”安全屏障。

五、主动参与共治,理性安全消费(883434)。广大消费(883434)者要树立理性、健康的订餐理念,优先选择证照齐全、公示信息完整、开通“互联网+明厨亮灶”的入网商户订餐。取餐查验食安封签,拒收问题餐品,杜绝餐饮浪费。主动参与食品安全(885406)共治,遇到违规问题及时通过12315等渠道举报维权。

食品安全(885406)无小事,共治共享保平安。全州各类网络餐饮经营主体要严守安全底线、履行社会责任,共同守护圣洁甘孜餐饮口碑,全力打造安全、规范、有序的网络餐饮市场环境!

甘孜州市场监督管理局

2026年8月17日

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