9月1日开盘后，国证粮食指数一度涨超6%，粮食ETF易方达、粮食ETF华夏、粮食ETF广发、粮食ETF汇添富、粮食ETF鹏华等多只粮食ETF涨超6%。农发种业（600313）、新赛股份（600540）、隆平高科（000998）、万向德农（600371）等 多只个股涨停，板块资金净流入明显。
*ST广糖（000911）股价快速拉升，涨幅一度达8.88%。
消息面上，8月29日，*ST广糖（000911）披露重大资产重组计划。根据公告，*ST广糖（000911）拟将持有的南宁云鸥物流股份有限公司99.90%股权及广西南糖种业有限公司100%股权，以现金方式转让至控股股东广西农村投资集团的全资子公司广西广农供应链集团有限公司。交易完成后，公司将剥离物流仓储及甘蔗种苗业务，更加聚焦制糖主业。（*ST广糖（000911），打响“保壳”第一枪）
此次重大资产重组动作，被市场视作*ST广糖（000911）打响“保壳”的第一枪。这家前身为南宁糖业的老牌糖企，2026年4月，因2025年末经审计的净资产为负值，公司股票被实施退市风险警示。2026年上半年，公司归母净利润亏损1602.86万元，同比由盈转亏。
除重组预期外，国际食糖市场的积极消息也提供了额外催化因素。
据公开信息，印度政府对大宗食糖消费（883434）者实施库存持有限制，限制令自9月1日起生效，有效期至11月30日。作为全球最大的食糖生产国之一，印度的库存限制政策推高了全球糖价预期。*ST广糖（000911）自产糖收入占营业收入约70%。
当下，粮食安全战略价值凸显。在国内外极端天气频发、地缘局势复杂多变的背景下，农产品（850200）供应链的脆弱性逐渐显现，农业板块的防御属性与战略价值日益凸显。国金证券（600109）认为，在外部环境不确定性增强背景下，我国持续推进种业振兴、着力提高粮食单产以保障供给安全；若全球天气扰动导致农作物实质性减产，国内粮食价格上行趋势或强化，种植产业链景气度有望迎来拐点。
