9月8日，糖产业指数大涨5.94%，粤桂股份（000833）、中粮糖业（600737）涨停。
消息面上，据多家媒体报道，全球第二产糖国泰国的糖产量在新榨季可能至少下降17%，全球糖供应面临的压力或将进一步加大。
某糖产业头部上市公司人士回应中国证券报记者称，北半球今年的榨季还没有开始，泰国和我国甘蔗榨季时间基本一致，因此目前还不好做出判断。
“一般而言，甘蔗榨季是从当年11月份到第二年的2月份、3月份，榨好的糖第二年销售。”粤桂股份（000833）方面回应称。记者了解到，近期糖价有一定的反弹，但前期跌了很多。当前属于糖企当年销售的尾声。
有上市公司高管告诉记者：“对于食糖，当年的库存必须卖完。按照销售策略不同，部分企业是随行就市进行销售，部分企业划分上半年、下半年进行定额销售。公司收甘蔗后榨成白砂糖和赤砂糖，甘蔗渣做成甘蔗浆，甘蔗浆再制作成纸。如果甘蔗浆利润高，也会直接出售甘蔗浆。目前，榨季尚未开始，但有一些库存。”
信达期货研报显示，近期，白糖市场受到全球供应端收紧的显著影响。巴西主要产糖区遭遇持续干旱，甘蔗单产下降，导致糖厂压榨进度放缓，市场对巴西中南部产量预期下调。与此同时，印度因国内库存偏低及乙醇分流政策，限制出口配额进一步收紧全球贸易流。泰国也面临干旱天气威胁，新榨季产量恢复存在不确定性。需求方面，亚洲及中东买家采购意愿尚可，但高价抑制部分消费（883434）。整体来看，白糖市场短期维持偏强震荡格局，市场关注北半球开榨后的实际产量及天气变化，政策端也存在不确定性，如印度出口政策调整或巴西汇率波动可能影响糖价走势。
“食糖从原材料角度看，北方原材料主要是甜菜，主要分布在东北、新疆等地。南方原材料主要是甘蔗，广东、广西、云南等地都有种植。国内食糖基本为自产自销，且需要进口一部分食糖。国内糖价会受到国际糖价的影响，但价格并不完全同步。”有上市公司高管表示。
