信息时报讯(记者陈冰倩)近期,赵一鸣、好想来等头部量贩零食品牌接连陷入“缺斤短两”争议。据央广网报道,有河北、河南等地消费(883434)者反映,购买零食时出现称重严重不符的情况,其中,河北有顾客购买4块牛肉干,店内称重64.58元,复秤后仅17.29元;河南有顾客结账111元,要求重称后金额变为64.8元。
截至目前,内蒙古包头、山西运城、江苏盐城等地市场监管部门已开展专项整治,重点检查电子秤是否经过检定、是否存在作弊改装等问题,对违规门店责令整改。
内蒙古包头市市场监管局迅速出手,紧盯好想来、赵一鸣、七篓零食、采栗人等主流连锁零食门店,在全市开展量贩式零食行业计量专项整治。
山西运城新绛县市场监管局对辖区“零食有鸣”“赵一鸣”“好想来”等连锁零食品牌门店集中开展了电子计价秤专项监督检查。
江苏盐城阜宁市场监管开展量贩式零食行业计量专项整治,聚焦辖区好想来、赵一鸣等主流量贩零食连锁门店,执法人员携带标准砝码,对门店在用电子计价秤开展全面检查,针对检查发现的个别门店秤具管理不规范、计量赋码落实不到位等问题进行了督促整改。
同时,相关品牌也作出回应。
9月6日晚,好想来称:“已关注到相关报道并高度重视,将全力配合市场监督管理局的核查工作。”好想来方面表示,其对缺斤短两行为零容忍,一经查实,将对涉事门店严肃整改处理。
9月7日,鸣鸣很忙(HK1768)就近期门店称重问题作出正式回应。集团旗下“零食很忙”“赵一鸣零食”宣布:成立专项基金先行赔付,自2026年9月7日起,门店出现称重问题时,在行业三倍差价赔偿基础上,进一步提高赔付标准,按称错商品差价的十倍赔付;上线全国门店秤具监控系统,落实每日校秤、称重留痕、培训稽核等整改措施。
对于此次量贩零食品牌“缺斤短两”事件,有业内人士分析称,量贩零食品牌的盈利逻辑是总部输出品牌、门店负责终端销售,品牌方通过加盟费、品牌使用费及供货价差获利,房租、水电等高额运营成本则由加盟商承担。行业竞争加剧之下,该模式挤压加盟商利润、拉长回本周期(883436),驱使部分加盟商试图借散装称重赚取额外收益,这也是事件发生的直接内因。
食品产业分析师朱丹蓬表示,问题的根源在于现有利润水平难以支撑门店的投资回报与可持续经营。因此,后续品牌方的核心着力点应是重构加盟店货盘、升级服务体系,针对盈利不佳门店落地帮扶策略,推行单店单策整改优化方案,重塑加盟体系。
