本报讯(记者李静)今年国庆假期，国内出游热度高涨，跨区域客流流动叠加家庭聚餐、亲友小聚需求，强力拉动餐饮市场回暖，火锅消费（883434）迎来假期高峰。
海底捞（HK6862）方面提供的数据显示，10月1日，其全国门店单日接待就餐人数近200万人次，创下今年国庆假期单日客流新高。文化旅游、小城游持续升温，有效带动目的地餐饮消费（883434），多地城市门店客流实现大幅增长。
下沉市场消费（883434）活力充分释放。海底捞（HK6862）数据显示，新疆乌鲁木齐门店国庆假期客流同比增长231%，外地游客成为消费（883434）主力。文旅热度带动下，安徽安庆当地海底捞（HK6862）门店七天接待超1.7万人次、落座超4800桌，日均进店人数超2400人。10月4日联名套餐上线后，门店单日接待突破740桌，夜间夜宵客流坚挺，消费（883434）时段持续拉长。
核心商圈门店表现尤为亮眼。数据显示，国庆期间，海底捞（HK6862）上海静安大悦城（000031）门店领跑全国，假期日均翻台率10.21次/天，单日最高翻台率超11次/天，成为本次双节假期全国“翻台王”。
此外，长沙、南京、郑州、杭州等多个热门旅游城市的海底捞（HK6862）门店，假期日均翻台率均接近10次/天。
业内人士表示，本次双节假期，旅游出行、商圈休闲与餐饮消费（883434）深度融合，餐饮已然成为假日文旅消费（883434）的刚需配套，持续夯实国内消费（883434）市场基本盘。
