长假结束，社交平台上"开工第一杯"成为热门话题，年轻人纷纷晒出节后第一杯奶茶，把它当作重启工作的"仪式感"。以茶百道（HK2555）为例，其推出的"焦糖饼干奶茶"凭借每日现制的饼干酱、美拉德风的超高颜值走红网络，成为很多人的"开工救星"，上市以来已售出超40万杯。
社交媒体上，不少网友分享焦糖饼干奶茶的打卡照，配文“焦糖饼干奶茶和金黄的梧桐叶提醒你，秋天到啦”，也有人评价“最惊艳的是第一口奶盖在嘴里化开，幸福感直接拉满”、“超治愈，每一口都嚼得到脆脆的饼干碎”。
茶百道（HK2555）相关负责人介绍，产品团队在研发焦糖饼干奶茶时非常关注每一口的满足感与原料品质。“饼干酱都是门店每日现场制作，沿杯壁挂匀，顶部再撒一层饼干碎；芝士奶盖添加法国Kiri奶油奶酪，经6500次搅打打发。”
业内人士分析，秋冬向来是情绪消费（883434）的旺季，从去年的固体杨枝甘露，到今年的焦糖饼干奶茶，“做厚”已成为近年秋冬季饮品的明确趋势。如何精准把握情绪价值、驾驭多种原料的组合，成为各大品牌的关键命题。
