中证报中证网讯(记者杨梓岩)记者10月27日获悉，蜜雪集团（HK2097）与君乐宝旗下鲜奶品牌悦鲜活宣布达成战略合作。双方将在供应链协同、品牌营销联动、产品研发及海外业务探索等方面开展合作。这是继2024年12月双方在河南新乡合资建设“雪王牧场”后，合作关系的进一步升级。
供应链方面，悦鲜活将作为蜜雪集团（HK2097）鲜奶品类的核心供应方，双方共同扩大供应覆盖，在同等条件下优先保障蜜雪集团（HK2097）的供应量与供货权。产品研发方面，双方将围绕高蛋白产品、冰淇淋原料、风味乳、奶盖、酸奶原料升级等开展联合研发，并对齐奶源、品控、冷链运输与质量安全标准，深化上游奶源基地建设，推动全程溯源合作。海外业务方面，双方将以东南亚等区域为重点，探索乳品（884125）原料海外供应、本地化研发与冷链协同。
悦鲜活采用INF0.09秒超瞬时杀菌技术，产品保质期为19天，需全程冷链和快速周转。目前，消费（883434）者可在蜜雪冰城小程序购买约8元的黑糖珍珠鲜牛乳，产品中加入约200ml悦鲜活冷链鲜奶。蜜雪冰城和幸运咖已有约1.5万家门店引入低温鲜奶，覆盖现磨咖啡、奶茶等产品，预计2028年实现全国门店鲜奶覆盖。
除鲜奶外，蜜雪集团（HK2097）近期持续推进原料升级：咖啡由“鲜萃”升级为“现磨”，已覆盖1万余家门店；“棒打鲜橙”将常温果酱升级为冷冻复合橙果汁；“满杯百香果”改为黄金百香果与紫香百香果复配；茉莉绿茶增加窨制次数并改为冷藏储存；椰乳由常温升级为冷链椰乳；幸运咖全国门店已于7月完成短保鲜烘焙咖啡豆切换。
供应链投入方面，蜜雪集团（HK2097）在国内已建成六大生产基地，核心食材100%自产。本轮生产端投入包括鲜奶产线、HPP超高压处理产线及云南工厂等新产能，并推进三温同园仓储、三温同车配送，门店卸货由“车尾交接”升级为“送货入店”，为短保质期原料提供冷链保障。
据了解，未来双方将在奶源建设、产品研发、质量品控、品牌协同、供应链及海外业务等领域继续探索合作。
