11月9日,由中国农业大学—东阿阿胶(000423)产业创新研究院主办、东阿阿胶(000423)股份有限公司(以下简称“东阿阿胶(000423)”)协办,以“源萃天山,乳润万家”为主题的驴奶产业高质量发展研讨会在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市举行。会议深入贯彻乡村振兴(885705)、健康中国战略和大食物观要求,着力搭建政产学研协同创新平台,推动驴乳产业标准化、品牌化、产业化、国际化,促进特色资源优势转化为产业优势和品牌优势。
中国工程院院士、中国农业大学农学院教授、中国农业大学—东阿阿胶(000423)产业创新研究院院长、首席科学家孙其信,东阿阿胶(000423)领导班子成员赵颖出席并致辞。中国农业大学经济管理学院教授、中国农业大学—东阿阿胶(000423)产业创新研究院执行院长付文阁主持会议。意大利国际食品安全(885406)防护基金(IFFSS)创始人、主席朱塞佩.巴托卢奇,伦巴第和艾米利亚-罗马涅大区动物卫生防疫实验研究所主管兽医师保罗.达米内利,农民日报社秘书长、高级编辑焦宏,青海住房建设发展(集团)有限公司党委书记、董事长孙玉宝,新疆花麒特乳奶业有限公司董事长董铖,新疆源西域生物科技有限公司董事长杨良,新疆凌跃生物科技有限责任公司董事长郝建东,新疆伊吾玉龙奶业有限公司董事长郜玉龙,大北农(002385)集团新疆总裁王兴虎,华润电力(HK0836)控股有限公司新疆分公司党委书记、总经理高凤良,华润医药(HK3320)运营管理部总经理刘建国,华润医药(HK3320)研发管理部总经理于晓辉,东阿阿胶(000423)副总裁刘广源、陈龙健等出席。
乌鲁木齐市、伊犁哈萨克自治州、新疆生产建设兵团第十师北屯市、和田地区政府部门相关负责人,以及来自国内外科研院所、行业企业和产业一线的各位专家学者、企业家等100余位代表齐聚天山脚下,围绕驴乳产业战略价值、科技创新、全链条开发、国际化合作等议题深入研讨,共探驴乳产业高质量发展新路径。
孙其信在致辞中指出,面对驴存栏持续下滑、传统养殖模式难以为继等现实问题,驴产业必须加快转型,以驴奶为切入点开辟发展新路径。要坚持“行业出题、科研答题、市场阅卷”的开放创新机制,依托中国农业大学—东阿阿胶(000423)产业创新研究院等平台,汇聚国内外科研资源,围绕种源优化、泌乳期精准营养、疫病防控、驴奶保鲜加工与功能价值深度开发等开展科技攻关,联动产学研政各方力量,推动驴奶产业发展壮大,助力驴产业可持续、高质量发展。
赵颖在致辞中表示,当前,特色畜牧业顶层设计高位推进,驴奶产业迎来最佳政策机遇期。驴奶的天然差异化优势+科研力量,成为产业破局的关键。东阿阿胶(000423)坚持长期主义,致力于产业振兴。新疆有着全国最好的驴乳产业基础,孕育着蓬勃的产业希望。东阿阿胶(000423)愿与各界携手,聚焦种质改良、科技支撑、市场开拓、品牌创建,推动驴奶产业高质量发展,为乡村振兴(885705)和全球特色乳产业创新突破贡献更大力量。
付文阁作《以奶促繁,以繁兴业——开创驴产业发展新格局》专题报告。他提出,驴奶是撬动产业升级的关键抓手。他呼吁企业建立产业思维,打造驴产业可持续发展大生态。新疆是驴奶产业主战场,拥有种质、市场、区位等综合优势。要打造国内驴奶品牌,依托东阿阿胶(000423)等企业平台,联动政府、科研、养殖多方协同,立足新疆,建设全球驴产业可持续发展战略高地。
朱塞佩.巴托卢奇介绍了国际食品安全(885406)与安全基金会(IFFSS)发起的意大利INNOVITAM驴奶产业扶持项目,为中国驴乳产业发展打开了国际视野,指明了中欧合作的广阔空间。保罗.达米内利介绍了意大利奶驴养殖体系与动物卫生防疫实验研究所对驴乳全产业链的技术支撑情况,为驴奶产业检测方法、风险评估、质量标准、安全合规生产提供科学依据。巴西伯南布哥阿格雷斯特联邦大学教授豪尔赫.爱德华多.卡瓦坎特.卢塞纳以《以提升产奶量作为巴西驴种保护与可持续发展的战略》为题,分享了巴西东北部半干旱地区的驴奶产业探索实践,为驴产业可持续发展带来有益启示。内蒙古农业大学骆驼研究院院长吉日木图以《从育种到加工:驼乳功能研究进展及其产业化发展》为题,从育种繁育、营养功效与加工技术、产品开发三大板块阐述特色驼奶科研发展历程,为驴乳产业瓶颈突破提供了参考路径。
新疆维吾尔自治区畜牧科学院副院长高维明系统介绍了新疆驴乳产业发展历程,从稳存栏、强科技、延链条、树品牌、惠民生等维度提出系统规划建议,助力发展驴乳业(885462)新质生产力。董铖围绕加工筑基、产业成链,分享新疆驴乳生产运营与产业化发展的企业实践。郝建东从原料供给、技术研究、附加值等维度分享生态奶源赋能驴乳全链条高质量发展实践经验,阐释驴奶产业在提升母驴经济价值,调动毛驴繁育保种积极性方面的作用。
江南大学食品学院教授王周平围绕驴乳活性物质挖掘与功效机制研究作报告,从驴乳“成分-活性-工艺-机制”全链条解析,探究驴乳多项功能功效,为驴乳产业化提供科学支撑。中国农业大学营养与健康系教授郭慧媛围绕驴乳活性营养组分与功效研究及高值化产品开发作报告,剖析国内驴乳加工企业现状,提出加快驴乳加工技术创新,构建山东体验引流、新疆产能供应的双基地协同发展模式。
会议当天,还举行了驴奶产业高质量发展闭门会,立足新疆资源禀赋和产业实际,围绕奶源组织、质量管控、成本收益、价值分配等关键问题开展深度交流,推动政产学研由观点交流转向方案共创,为驴奶产业扩量提质、增收增效和可持续发展提供务实支撑。
驴产业是我国特色畜牧与中医药健康产业融合的重要支点,在低碳养殖、乡村振兴(885705)等方面价值突出。长期以来,驴乳开发利用尚不充分,是亟待唤醒的“沉睡富矿”,更是推动驴种质选育扩繁、重塑产业价值的新增长极。
下一步,东阿阿胶(000423)将以此次会议为契机,坚持产业思维,立足新疆产业基础,持续发挥产业平台整合作用,联动政府、科研院所、养殖经营主体及国际合作伙伴,夯实种质选育、标准体系、奶源基地建设,打通科研成果转化落地通道,打造驴产业可持续发展大生态,积极培育农业新质生产力,带动农户增收致富,为乡村振兴(885705)、健康中国建设以及全球特色乳产业创新发展贡献力量。
