当水韵江苏的匠心遇上山水重庆的热情，一场跨越千里的文化双向奔赴在山城上演。11月6日至10日，第九届中国非物质文化遗产博览会在重庆举办，全国890余个非遗项目、930余位传承人齐聚现场。江苏精选11个非遗代表性项目参展参演，含国家级6个、省级4个、市级1个，分布在四大专题展和非遗特色演艺汇。开展以来，江苏馆持续人气火爆，截至发稿，江苏展区累计售出各类非遗产品2.4万余件，多个单品开展即售罄，连夜补货仍供不应求。
五天备货一天卖空，补货车一趟接一趟
江苏非遗好物在山城有多受欢迎？“销售战报”给出最直观的答案——截至11月9日，江苏展区累计售出各类非遗产品2.4万余件，多个单品开展即售罄，连夜补货仍供不应求。
淮安茶馓的“战绩”最见火候：备足五天的货一天售罄，连夜补货30箱又被“抢”空，累计售出3800盒。泰州早茶的黄桥烧饼售出2万个，补货车一趟接一趟。绿柳居招牌盐水鸭售出百余份，一只只“飞”上重庆人的餐桌。
文创和手作同样抢手：桃花坞木版年画文创衍生品全线售罄，展台多次被“清空”；苏绣文创首饰售出80余件，多款上架即被“认领”；宜兴紫砂茶壶售出10把，件件被懂行的观众请回家；南京花针匠老虎鞋售出80双，老手艺的“萌”表达被年轻人抢着带走。
一把茶馓、一只烧饼、一幅年画、一件绣品，从“看得见”到“带得走”，江苏非遗正把深厚的文化底蕴转化为实实在在的文化消费（883434）力。
一版一色、一针一线，江南韵味扑面来
走进江苏馆，江南韵味扑面而来。宜兴紫砂以温润哑光和古朴器型，把文人茶事的美学端到眼前；桃花坞木版年画前，朱红、藤黄、靛蓝一层层套色叠印，不少观众第一次直观读懂“一版一色”里藏着的巧思；苏绣在方寸之间晕染出江南灵秀，引得观众驻足欣赏、争相购买。
南通扎染以点、线、面结合的结扎技艺，让靛蓝在白布上晕出“水墨”效果——“松”给染料（885633）留出渗透空间，“紧”则牢守图案边界，浸染展开的瞬间，每一块布上都晕染出独一无二的纹样。南京花针匠则把老虎鞋制作技艺用年轻人喜欢的方式重新演绎，憨态可掬的“小老虎”成了展区里被频频拿起拍照的“萌宠”。
“山河百味——非遗美食风味集”上，人气和美味相伴相生。淮安茶馓细如线、环环相扣；冶春面点师傅现场擀皮、捏褶、上笼，一屉包子揭盖，等候的观众便“哇”的一声忍不住往前挪一步；绿柳居盐水鸭滋味醇厚，让重庆人记住了淮扬滋味。泰州早茶同样火爆，包子一笼笼蒸、烧饼一箱箱卖，不少市民把“江苏的早晨”拎回了家。
“非遗特色演艺汇”里，苏州评弹吴侬软语、说噱弹唱，婉转唱腔一起，山城观众便“听懂了江南柔情”，有人索性原地坐下再听一段。出自清代南通名医王胪卿祖传九世秘方的王氏保赤丸，亮相传统医药非遗展，尽显江苏传统医药守护健康的深厚积淀。
537个工坊、600亿元销售额，老手艺捧出新“饭碗”
亮眼“战报”背后，是江苏非遗保护的深厚“家底”。全省现有各类非遗资源项目2.9万个，其中12个入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，国家级代表性项目162个、省级1166个；设立12个省级文化生态保护实验区，创新推出“水韵江苏.家门口享非遗”系列活动，推动非遗进景区、进社区、进乡村、进历史文化街区、进新型文化空间、进商圈。
保护也在催生新“饭碗”。全省建成各级非遗工坊537个，近三年累计销售额超600亿元，带动14万人就业。“紫金奖.非遗创新设计赛”两届累计征集作品4300余件，南京云锦、徐州马庄香包等被开发为兼具文化底蕴与实用价值的文创产品，非遗正从“手工技艺展示”走向“创新产品研发”。
从太湖之滨到嘉陵江畔，水韵江苏的匠心遇上山水重庆的热情，成就了一场热气腾腾的“双向奔赴”。一货难求的茶馓烧饼，被抢购一空的年画苏绣，让全场安坐的评弹唱腔，都是非遗“见人见物见生活”最生动的注脚。当老手艺走进烟火日常，文脉便有了生生不息的温度。
扬子晚报/紫牛新闻记者金雨希
