2025年1月26日，上海证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，龙头公司业绩优异，关注春节表现。

　　报告具体内容如下：

　　本周行业要闻：1）2024年白酒产量414.5万千升：近日，国家统计局公布数据显示，2024年12月，白酒（折65度，商品量）产量47.4万千升，同比下降7.6%；2024年1-12月，白酒（折65度，商品量）产量累计414.5万千升，累计下降1.8%。 2）2025年茅台酒省区经销商联谊会收官：2025年1月5日至20日，贵州茅台（600519）酒销售有限公司工作组前往31个省区开展“灵蛇祈福，荣耀同行”2025贵州茅台酒省区经销商联谊会，系统总结2024年市场工作情况，科学部署2025年重点工作任务。会议强调，当前全球经济呈现出逐步复苏与调整的态势，在此背景下，茅台作为白酒行业的领军企业，充分发挥引领作用，积极应对各种挑战。各经销商单位要始终秉持“以市场和消费者为中心”的核心理念，要进一步转型求变，切实做好三个转型，增强“拓客破圈”能力，满足消费者需求，要进一步强化内部建设，转换经营思路，加强销售团队建设，增强服务意识，适应市场变化，脚踏实地推动茅台营销事业朝着高质量发展的方向稳步迈进。 3）泸州白酒产业园力争营收1540亿：1月22日，四川泸州白酒产业园区召开2024年度干部职工述职述廉大会暨年终总结大会，进一步明确园区发展目标：将酒业园区打造成为“三区一地”，全国首家白酒食品全产业链国家级经济技术开发区、国家级先进制造业和现代服务业融合发展示范区、世界级优质白酒产业集群核心区和世界级白酒文化旅游目的地，力争2025年实现营业收入1540亿元，到2030年突破2000亿级，成功打造“中国酒城·国酿半岛”靓丽IP。

4）亳州2024年规上白酒总产值增长14.8%：1月20日上午，安徽省十四届人大三次会议在合肥开幕，安徽省省长王清宪作《政府工作报告》。其中提到，开展皖北重点产业集群建设协同攻坚。2024年，亳州市特色产业集聚成势，现代中医药产业规模达2103亿元，增长12%；规上白酒总产值263亿元，增长14.8%；农业产业化龙头企业增至650家，规上农产品加工业产值999.8亿元；六大新兴产业产值768亿元，占规上工业比重的47%。

5）武跃飞深入汾酒生产一线调研：1月20日，汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理武跃飞深入公司采供、酿酒、大曲生产一线调研并召开采供工作调研会。针对采供物流中心的下一步工作，武跃飞提出：一要坚守职业道德，树立大局观念，切实承担起汾酒复兴之责；二要强化团队协作，促进公平竞争，提高全员的工作积极性；三要强化纪律约束，维护良好风气，大力加强队伍建设。采供物流中心是汾酒实现复兴的关键环节，必须以更高的标准、更新的理念和更强的团队站稳汾酒产业链的前端，进一步推动汾酒发展实现新的跨越，助力汾酒复兴加速前进。

6）曾从钦部署五粮液（000858）2025重点工作：1月15日，五粮液集团（股份）公司2024年度工作总结大会圆满举行。曾从钦在会上强调，2025年工作围绕7个方面重点发力：一是聚焦做强酒业主业，在统筹好“稳”与“进”中着力巩固和提升市场份额；二是聚焦做优非酒产业，在统筹好“破”与“立”中着力优化产业布局、提升发展效益；三是聚焦做大运营平台，在统筹好“新”与“旧”中着力强化企业管理保障、增添内生活力；四是聚焦做好重大项目，在统筹好“量”与“质”中着力推动重大项目建成投用、达产达效；五是聚焦做细社会民生，在统筹好“点”与“面”中着力提升员工福祉、助力乡村振兴；六是聚焦做实安全屏障，在统筹好“内”与“外”中着力推进高水平安全体系建设；七是聚焦做深党建引领，在统筹好“前”与“后”中着力推动高质量党建引领企业高质量发展。

风险提示：

宏观经济下行风险；食品安全问题；市场竞争加剧；提价不及预期。

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