2025年2月中国农产品供需形势分析（CASDE-No.104）
大豆：本月对中国大豆供需形势预测与上月基本保持一致。国内方面，受节后豆粕、豆油价格走强影响，压榨利润好转，产业链各环节加快开工，贸易商、加工企业积极入市，短期价格走强。国际方面，巴西大豆预计丰产，全球大豆供应宽松，预计短期内价格将受南美天气和美国贸易政策影响震荡运行。
大豆首席分析师 王禹
棉花：本月对2024/25年度中国棉花供需形势预测与上月保持一致。据国家棉花市场监测系统数据，截至2月6日，全国棉花销售率为40.6%，同比提高4.7个百分点，较过去四年均值提高1.1个百分点。节后纺织企业陆续恢复生产，随着“金三银四”传统旺季到来，市场活跃度将有所提升。
棉花分析师 刘保花
食用植物油：本月预测，2024/25年度中国食用植物油产量、消费量、进出口量均与上月保持一致。南方大部地区光热水匹配程度较好，利于油菜生长发育。截至1月末，四川盆地大部、长江中下游等地处于现蕾至抽薹期，长势总体好于上年。本月暂不对油菜籽产量进行调整。
食用植物油首席分析师 李淞淋
食糖：本月对中国食糖供需形势预测数据不作调整。甜菜糖厂陆续收榨，甘蔗糖厂处于压榨高峰。据中国糖业协会统计，截至2025年1月底，全国累计产糖749万吨，同比增163万吨；累计销糖374万吨，同比增62万吨；销售进度较上年度同期有所放缓。新糖集中上市，工业库存季节性增加，食糖现货供应相对充裕，国内糖价维持弱势震荡。后期需关注天气对压榨进度、甘蔗种植及出苗的影响。
食糖首席分析师 郭君平
中国玉米供需平衡表
2022/23
2023/24
（2月估计）
2024/25
（1月预测）
2024/25
（2月预测）
千公顷（1000 hectares）
播种面积
43070
44219
44741
44741
收获面积
43070
44219
44741
44741
公斤/公顷（kg per hectare）
单产
6436
6532
6592
6592
万吨（10000 tons）
产量
27720
28884
29492
29492
进口
1871
2341
900
900
消费
29051
29500
29964
29964
食用消费
980
991
1000
1000
饲用消费
18800
19100
19350
19350
工业消费
8100
8238
8450
8450
种子用量
191
193
196
196
损耗及其它
980
978
968
968
出口
1
1
1
1
结余变化
539
1724
427
427
元/吨（yuan per ton）
国内玉米产区批发均价
2744
2379
2200-2500
2200-2500
进口玉米到岸税后均价
2682
2142
2250-2350
2250-2350
注释：玉米市场年度为当年10月至下年9月。
中国大豆供需平衡表
2022/23
2023/24
（2月估计）
2024/25
（1月预测）
2024/25
（2月预测）
千公顷（1000 hectares）
播种面积
10244
10474
10321
10325
收获面积
10244
10474
10321
10325
公斤/公顷（kg per hectare）
单产
1980
1990
2001
2000
万吨（10000 tons）
产量
2028
2084
2065
2065
进口
9750
10475
9460
9460
消费
11415
11694
11456
11456
压榨消费
9593
9750
9490
9490
食用消费
1432
1535
1560
1560
种子用量
90
89
88
88
损耗及其它
300
320
318
318
出口
9
9
18
18
结余变化
354
856
51
51
元/吨（yuan per ton）
国产大豆销区批发均价
5982
5004
5400-5600
5400-5600
进口大豆到岸税后均价
5288
4084
4600-4800
4600-4800
注释：大豆市场年度为当年10月至下年9月。
中国棉花供需平衡表
2022/23
2023/24
（2月估计）
2024/25
（1月预测）
2024/25
（2月预测）
万吨（10000 tons）
期初库存
713
712
828
828
千公顷（1000 hectares）
播种面积
3000
2788
2838
2838
收获面积
3000
2788
2838
2838
公斤/公顷（kg per hectare）
单产
1992
2015
2172
2172
万吨（10000 tons）
产量
598
562
616
616
进口
143
325
170
170
消费
740
769
780
780
出口
2
1
3
3
期末库存
712
828
831
831
元/吨（yuan per ton）
国内棉花3128B均价
16092
16692
16000-18000
16000-18000
美分/磅（cents per pound）
Cotlook A
指数
99.0
90.6
85-115
85-115
注释：棉花市场年度为当年9月至下年8月。
中国食用植物油供需平衡表
2022/23
2023/24
（2月估计）
2024/25
（1月预测）
2024/25
（2月预测）
万吨（10000 tons）
生产
3023
3077
3012
3012
其中：豆油
1749
1776
1730
1730
菜籽油
754
784
729
729
花生油
341
356
383
383
进口
993
807
773
773
其中：棕榈油
471
330
380
380
菜籽油
198
204
150
150
豆油
40
38
50
50
国内消费
3692
3735
3665
3665
居民消费
3482
3485
3411
3411
饲用及其他消费
210
250
254
254
出口
16
17
26
26
结余变化
307
132
94
94
元/吨（yuan per ton）
国内豆油
出厂价
8862
7848
8000-10000
8000-10000
进口棕榈油
完税价
8093
7841
8000-10500
8000-10500
国内菜籽油
出厂价
10747
8740
9000-11000
9000-11000
国内花生油
出厂价
16705
15325
14500-16000
14500-16000
进口豆油
完税价
9897
8002
8500-10500
8500-10500
注释：1.食用植物油市场年度为当年10月至下年9月。2.棕榈油统计中不包含棕榈硬脂。3.国内豆油、菜籽油和花生油价格分别为三级豆油、三级菜籽油和一级花生油价格，棕榈油价格为24度棕榈油到港价格。
中国食糖供需平衡表
2022/23
2023/24
（2月估计）
2024/25
（1月预测）
2024/25
（2月预测）
千公顷（1000 hectares）
糖料播种面积
1284
1262
1396
1396
甘蔗
1102
1083
1180
1180
甜菜
182
167
216
216
糖料收获面积
1284
1262
1396
1396
甘蔗
1102
1083
1180
1180
甜菜
182
167
216
216
吨/公顷（ton per hectares）
糖料单产
51.60
60.70
58.70
58.70
甘蔗
56.40
66.50
64.10
64.10
甜菜
46.90
54.90
53.20
53.20
万吨（10000 tons）
食糖产量
897
996
1100
1100
甘蔗糖
789
882
950
950
甜菜糖
108
114
150
150
进口
389
475
500
500
消费
1535
1550
1580
1580
出口
18.5
15
16
16
结余变化
-268
-94
4
4
美分/磅（cents per pound）
国际食糖价格
22.50
21.70
17-22
17-22
元/吨（yuan per ton）
国内食糖价格
6346
6492
6000-6700
6000-6700
注释：食糖市场年度为当年10月至下年9月。
【注】：中国农产品供需形势分析报告（CASDE），具体内容由全产业链信息分析预警团队（Early Warning Information Analysis Team，EWIA Team）为主要支撑的分品种“供需形势分析评估组” （Chinese Agricultural Supply and Demand Estimates Team，CASDE Team）完成。
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