第十八届中国餐饮产业发展大会成功举办,省餐协组团赴乐山积极参与,共谋行业未来
6月20日~21日,以“激发餐饮新消费开启市场新动能——味美四川,食尚乐山”为主题的第十八届中国餐饮产业发展大会在四川省乐山市成功举办。
本次大会由中国烹饪协会主办,作为商务部“中华美食荟”年度重点活动之一,得到了四川省政府、乐山市政府的高度重视,吸引了全国各地近千名餐饮业代表、专家学者参与,共同探讨餐饮产业创新发展大计。
在开幕式上,中国烹饪协会会长杨柳表示,川菜是四川经济发展的重要产业,推动其标准化、规范化、产业化意义重大。中国烹饪协会将积极助力四川开展川菜产业规划,在川菜科技发展等方面提供服务与支持。
广东省餐饮服务行业协会协助组织广东地区代表参会。中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城、广东省粤菜产业发展促进会执行副会长余永文、顺德菜发展促进会会长罗兆波等,率领来自广州、深圳、佛山等地多家知名餐饮企业及供应链代表参会,通过参加论坛、实地考察等形式,为乐山餐饮产业招商牵针引线,也为广东企业拓展四川市场提供良机。
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