流程改善成为瓶子星球变革核心引擎
2025-07-01 18:45:03
来源：
经济参考网
过去5年，拥有梅见、果立方等低度新酒饮品牌的瓶子星球，经历了创立14年来最为深刻的变革周期。
从经营成果上看，在2024年行业整体承压的背景下，瓶子星球集团营收逆势增长16%，其中新酒饮板块更是交出增长30%的答卷。
瓶子星球的这场系统性变革，并非主动求变的“成长型策略”，而是面对三重困局的突围之举。
挑战一：增长瓶颈。白酒行业产能从十多年前的1300万吨左右逐步缩量到600多万吨，社会库存不断扩大、价格倒挂现象频发，红利逐渐向头部集中。白酒产品线遭遇增长瓶颈，品牌热度未能有效转化为持续增长。
挑战二：战略迷航。经历了2011-2019年8年的高速增长后，公司陷入典型的中期“战略空心期”，战略方向两极摇摆。核心管理层内部一度意见分裂，导致组织执行力下滑。
挑战三：运营低效。集团组织结构、运营流程难以有效支撑潜在的新酒饮战略创新落地。部门壁垒、信息不对称、职责不清等问题普遍存在，执行力与运营协同效率低下。
面对困境，瓶子星球最终选择了拥抱“新酒饮新世界”的战略方向。
为承接新酒饮战略，瓶子星球于2022年10月正式引入JoS(Journey of Success，高质量运营改善体系)，作为企业“第二次创业”的核心运营平台，由创始人牵头主导，定义为“1号位工程”。
运营改善体系融合了精益管理、可视化运营、问题导向型组织等多个理念，核心目标是“把常识变成共识，用系统确保执行”。
经过五年变革，瓶子星球已初步构建起一个以高质量运营改善为底层逻辑的新型运营体系，并在关键业务成果上实现正向验证。(邹易)
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