冰箱将转型为家庭健康与能源管理中枢
本报杭州讯（记者桑雪骐）近日，由全国家用电器工业信息中心主办、环球家电网媒体支持的2025年电冰箱行业发展大会在浙江省温州市开幕。会上，专家表示，未来冰箱将从被动制冷电器转型为家庭健康与管理能源中心。
全国家用电器工业信息中心研究员杨征表示，今年1月至5月，冰箱行业在出口和内销维度均实现增长，未来，在国补推动下，短期内行业仍会保持增长态势，而且伴随着消费需求升级，企业产品的迭代速度也会不断加快。初步预测，今年冰箱市场内销规模将达1133亿元，同比增长8.1%。
中国家用电器研究院院长助理李欣表示，今年上半年，冰箱产业以其突破性表现彰显了“中国智造”实力，但同时受内外部多重因素影响，要求冰箱企业既能快速应变，又能坚守品质、保持定力。
中国标准化研究院研究员成建宏表示，《家用电冰箱耗电量限定值及能效等级》已于今年5月30日批准颁布，将于2026年6月1日起实施。新能效标准通过“政策强制+技术引导+市场激励”三重机制，响应了国家绿色转型战略，围绕能效门槛、适用范围、智能要求、修正系数、综合能效指标等维度进行了升级，不仅能满足现代家庭需求，还能通过电费节省、保鲜盒健康功能升级直击消费者使用痛点，将冰箱从被动制冷电器转型为家庭健康与管理能源中心。初步预计，新标准实施后，全年节电量将达到130亿度。
北京工业大学教授周峰认为，未来冰箱技术的升级突破将表现在以下三个方面：能耗与保鲜协同，聚焦冰箱制冷能效与保鲜品质提升；智能融合深度赋能，围绕智能化发展需求，深度融合人工智能技术，构建鲜储、节能、安全、易控的四维智能体系；绿色智能技术演进，推进全屋直流生态系统构建，驱动制冷技术向绿色化、智能化方向革新。
合肥工业大学教授王兆明表示，针对肉类储藏，目前主流的两种保鲜技术都存在一定的短板，亟待一些新的方式改善储鲜品质，低压静电场凭借不存在产热问题、安全性较高、冷冻和冷藏都有一定改善效果脱颖而出。
会上，多位专家围绕智能技术发展趋势展开研讨，勾勒冰箱从功能设备向智慧生活中枢转型的蓝图。天津大学教授王博介绍说，智能冰箱中的大模型智能体应用主要体现在两个方面：一个是大语言模型的核心应用，即家庭健康知识引擎，包括个性化营养管理、饮食决策支持；另一个是多模态大模型的突破性应用，即打通物理世界的感知能力，包括视觉识别（食材分类、新鲜度检测）、跨模态推理（预测需求）。未来，包括智能冰箱在内的智能家电设备将成为用户健康管理的中枢，并且具有成长化交互能力，最终实现与用户的生态协同。
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