绿色粮油现代产业学院莅临协会座谈聚焦绿色新品研发与量产,深化“产学研用”协同

2025-08-27 12:12:54 来源: 安徽省食品行业协会

  近期,安徽粮食工程职业学院党委书记程进军,党委委员、副院长陈睿,粮食工程系教授孙勤,安徽王仁和米线食品有限公司董事长王仁和,行政总监胡春玲,人事部经理方程秀莅临协会,与安徽农业大学教授杜先锋,安徽省食品行业协会常务副会长兼秘书长邵栋梁,专职副会长王化斌,副秘书长范吉亮等围绕“共同研发绿色新产品与量产”的核心主旨,结合产业转型、人才培养、标准化建设等议题深入研讨,凝聚发展共识。

  座谈会上,程进军首先指出,学院自组建便以“打破产学研用壁垒、推动食品产业绿色升级”为核心目标,整合三方在科研、生产、检测领域的优势资源。并依托协会平台链接行业资源,进一步明确绿色新产品研发方向与量产实施路径。后续将由学院统筹高校科研力量与检测技术资源,攻克新产品技术与配方研发,再由安徽王仁和米线食品有限公司承接研发成果的产业化转化,最终实现绿色新产品的量产落地,形成“研发-检测-量产”一体化协同体系。

  随后,王仁和表示,当前消费者对绿色、健康、安全的食品需求持续走高,这为研发与量产提供了广阔市场空间。企业前期启动生产线优化、原料供应链升级等准备工作;此后,将进一步与学院科研团队对接,确保研发成果能快速适配现有生产体系,缩短“研发到量产”的转化周期。同时他提到,新产品的研发与生产离不开专业人才,后期将加大与粮食学院的合作,定向培养专业领域人才,筑牢人才保障。

  从学术研究视角出发,杜先锋对学院“研发+量产”的协同模式给予肯定,并围绕绿色新产品研发的标准化建设提出建议。他指出,绿色新产品的研发与量产需以标准化为核心支撑,将研发过程中形成的技术方法、质量指标转化为行业标准,既确保量产产品质量稳定,也为整个绿色食品产业提供规范化发展依据,助力提升安徽省绿色食品产品的市场竞争力。

  邵栋梁表示,作为检测机构将会全程参与绿色新产品研发过程,从原料安全性检测、研发阶段质量把控,到量产前的标准验证,提供全链条检测技术支持,确保每一款绿色新产品都符合国家食品安全标准与行业绿色规范。协会将充分发挥桥梁纽带作用,联动行业上下游企业,为绿色新产品量产后的渠道推广、品牌建设搭建平台。同时以此次活动为重要契机,将推动高校、企业、科研机构组建“产学研用”协同体,聚焦产品研发,并责任到人,分阶段实施,凝聚多方合力,将科研成果尽快量化生产,为安徽省绿色粮油及食品产业高质量发展赋能增效。

  此次座谈会不仅明确了绿色粮油现代产业学院“研发绿色新品、实现规模量产”的核心任务路径,更凝聚了高校、企业、检测机构、行业协会的多方合力。未来,各方将以实际行动推进绿色新产品研发落地,为安徽省食品产业绿色转型升级注入强劲动力,书写“产学研用”协同发展的新篇章。

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