齐鲁晚报.齐鲁壹点记者石晟绮高雅洁

　　中秋与国庆叠加的“双节”，历来是酒业全年消费的黄金窗口期。眼下，距“双节”不足一个月，济南酒水市场消费态势如何？记者做了探访。

　　节前消费升温慢

　　销量同比降三成

　　“往年，中秋前一个多月就开始忙了，今年到现在还没动静，团队正在研究促销方案。”9月10日，在济南高新区一家烟酒店，老板王先生一边整理货架上陈列的茅台、五粮液（000858）及各类礼盒装酒水，一边介绍道。

　　王先生从事酒水销售已有六年多时间，中秋与国庆叠加的“双节”，历来是酒业全年消费的黄金窗口期，承载着酒商冲业绩、去库存的关键期待。在王先生印象里，往年顾客一次性订购几箱的订单颇为常见。而自去年开始，酒水销售热度明显下滑，尤其是高端白酒。

　　“今年中秋受多方面因素影响，消费者采购酒水更加理性，日均销售仅十余瓶。”王先生说。

　　同样感受到市场变化的，还有位于解放东路附近的酒行老板刘女士。“今年节前酒水消费升温的速度明显较慢。”刘女士说，目前，订单主要来自老客户，新增客户寥寥无几，订单量也只有往年同期的三分之一。

　　刘女士坦言，由于市场需求减弱，店内库存消化速度有所放缓。目前销售工作以清理库存为首要任务，待“双节”期间消费回暖、资金周转压力缓解后，再考虑补充进货。

　　“和前段时间相比，‘双节’的临近确实让白酒市场有了一些回暖的迹象，有一些客户已经开始来订酒。”济南景名饮品牌创始人孙帅表示，9月初开始，以走访亲友、宴请礼品为需求的白酒消费量已经逐步上升，以茅台、五粮液等品牌的高端白酒产品为主。

　　不过，孙帅也坦言，即便有小幅回升，但与去年同期相比，销量还是下滑了30%左右，“按照目前的市场情况来看，‘双节’期间家庭日常聚餐等场景的白酒消费，预计要等到9月底或10月初才会出现明显上涨”。

　　此外，在本土鲁酒方面，趵突泉、琅琊台等品牌的销售表现则相对平稳。多位酒商表示，相关产品主要作为本地特色礼品，同时也承担着一部分本地客户日常“口粮酒”的需求，市场供需变化波动不大。

　　价格未“如约”上涨

　　消费者买酒更理性

　　白酒消费需求攀升往往带动价格小幅上涨，形成“旺季旺价”的市场常态。记者走访济南白酒市场发现，市场行情却呈现“旺季不旺”态势——白酒价格整体依旧倒挂，促销活动密集开展。

　　目前，济南永辉、大润发等各大线下商超已陆续开启中秋酒品陈列，除茅台、五粮液等高端品牌礼盒被放置在醒目位置作为“门面”展示外，百元价位段的汾酒、西凤酒、洋河大曲等产品也占据着核心柜台位置，精准瞄准大众消费群体。

　　在历下区一家大润发超市中，多款白酒产品均在参加降价促销活动，不少产品折扣力度较大。比如，汾杏清香型(475ml，53度)单瓶售价109元，两件五折；原价148元的泸州酒(500ml，53度)折后为128元，且参与“买一赠一”活动。

　　超市工作人员介绍，中低档盒装酒和光瓶酒近期销量表现不错，单价在100-300元，大多用于日常自饮或家庭聚会。

　　高端酒价格同样面临“缩水”。记者从多位经销商处了解到，以53度500ml飞天茅台为例，9月11日其单瓶流通价格为1820元，去年同期则为2400元左右，价格下降较为明显。

　　“近期白酒价格依旧呈下降趋势，消费者‘性价比优先’和‘实用导向’的白酒消费观念也越来越强。”孙帅说，如今理性消费在酒水市场尤为明显。

　　十一假期是婚喜宴的高峰，不过，不少酒商坦言，如今年轻人更倾向“极简婚礼”，消费观念趋于理性，白酒需求大幅缩减。此外，由于目前高端白酒价格趋于平稳，不少消费者普遍选择“临期订购”，“有客户在婚礼前一周才下单，大家觉得提前囤货没必要。”有酒商表示。

　　面对今年“双节”前夕“旺季不旺”的普遍预期，酒企也在积极寻求新增长曲线。近期，不少品牌官宣“低度白酒”产品：五粮液推出“29°五粮液.一见倾心”；泸州老窖（000568）此前宣布，28度国窖1573将择机上市，公司还考虑研发16度，甚至6度等超低度产品；舍得推出首款低酒度高风味型老酒“舍得自在”，新品酒精度数为29度……

　　“这几款酒刚刚推出，如果线上卖得不错，有顾客来店里问这种低度酒，我们再考虑进货。”记者走访济南多家白酒销售门店了解到，不少门店仍以“去库存、保现金流”为经营主线，暂未对“低度白酒”进行试水。

　　尽管当前市场平淡，但商家对“双节”消费仍有期待。多位商家预测，今年“双节”酒水消费可能在9月中下旬有所上涨。