工业遗存变身糖果王国 “中国国际糖果季”在首钢园开幕
9月10日,正值中国国际服务贸易交易会开幕之际,“中国国际糖果季”开幕式暨专题论坛在首钢园举行。本次活动不仅是一场美食盛宴,更是助推食品工业高质量发展、助力民族品牌走向世界的重大尝试。
当冬奥场馆披上糖果的霓裳,硬核工业风在这里邂逅了缤纷甜蜜。北京首钢园迎来了一场“硬核”与“甜蜜”的交融盛会,此次糖果季原创IP“糖果精灵”揭幕仪式在首钢滑雪大跳台区域隆重举行。第十二届全国政协副主席齐续春,北京市政协党组成员、市文联主席韩子荣,首钢集团党委书记、董事长赵民革,北京电子控股有限责任公司党委书记、董事长张劲松,中国财富传媒集团党委书记、董事长、总裁李月,首钢集团党委副书记、董事、总经理邱银富,首钢集团副总经理姜楠,中国食品工业协会副会长蔡永峰,北京市商务局二级巡视员张钢,北京市文旅局二级巡视员李辉等领导出席。随着领导们共同启动推杆,开幕式屏幕被点亮,“糖果精灵”拉开帷幕。
与会领导参观了糖果季业态展区,包括糖果工坊、棒棒糖工坊、巧克力工坊、非遗传承糖人、糖画、面人制作等糖果制作工艺,并详细了解了多家糖企和跨界品牌带来的明星展品。在“首钢味道”展位,工业风巧克力、首钢汽水、壹玖啤酒等商品集中展卖,三高炉模样的高炉毛绒斜挎包等文创产品也一同亮相,吸引与会领导驻足观看。
随后,在首钢红楼,嘉宾们紧密围绕专题论坛主题“民族品牌的脊梁——食品工业高质量发展与自主创新全球路径”进行深度交流和思想碰撞。本次论坛以政策引领、传承、创新、国际化跃升为核心主题,旨在汇聚行业智慧,探讨中国食品工业如何突破发展瓶颈,实现自主创新,推动民族品牌在全球舞台上崭露头角。
齐续春、韩子荣、李月、邱银富、张劲松、蔡永峰先后致辞。齐续春表示,中国糖果产业的创新活力,与首钢园的焕新蝶变形成跨越时空的呼应。首钢园从“钢铁巨人”转型为城市复兴新地标,其转型之路与糖果产业的升级之路内核一致,那就是永不枯竭的创造力与适应性。正如糖果产业从传统制造向数字制造、文化创造迈进,首钢园也从单一生产转向了“科技+”“文化+”“服务+”。在首钢园这座中国工业遗址焕新的典范之地举办糖果盛会,象征着中国糖果产业正站在历史与未来的交汇点,承袭百年工匠精神,焕发新时代创新活力。
邱银富表示,本次“中国国际糖果季”集文化、科技、消费于一体,是对冬奥遗产和工业遗存创新再利用的深度探索,是首钢服务民族品牌食品工业高质量发展的一次生动实践。希望通过本次“中国国际糖果季”与2025年服贸会、WTT中国大满贯和国庆黄金周的深度融合,与798园区的“东西联动”,提供“一票通达多元场景”和“一场多用、空间共享”的全新消费体验,不断丰富消费新业态、新场景,为北京国际消费中心城市建设贡献力量。
在合作签约环节中,首钢集团副总经理姜楠与中国财富传媒集团中国财富网副总裁张春艳分别代表双方进行战略合作签约。
论坛上,发布了《糖果业转型拓展密码——食品工业融合文化创意产业发展报告》;食品行业权威专家和领军企业代表围绕《我国休闲食品科技创新与产业发展》等主题分享观点和经验;嘉宾们还围绕从“中国制造”到“中国品牌”的跃升之路展开高峰对话。
据了解,“中国国际糖果季”致力于打造全球糖果产业的风向标,构建一个集文化、科技、消费于一体的行业盛会。“中国国际糖果季”由中国食品工业协会指导,中国食品工业协会糖果专业委员会、首钢建设投资有限公司、中国财富传媒集团、北京七九八文化科技有限公司共同主办,北京首钢体育文化有限公司、北京尚上天合文化传媒有限公司承办。本次糖果季依托首钢滑雪大跳台、冷却塔等标志性工业建筑,搭建沉浸式主题场景,打造了一个充满童趣与创新的糖果主题空间。在这里,冷却塔化身“糖罐乐园”,旋转木马、海盗船等十余套游乐设备环绕其间;首钢滑雪大跳台下铺陈“大跳台糖果露营地”,灵感来自《查理的巧克力工厂》的“糖果森林”场景;首钢滑雪大跳台上的“糖果精灵”标志性打卡点,成为京城夜经济新地标。此次糖果季以“文化+科技+消费”为核心,紧扣新故事、新消费、新场景“三新”理念,致力于打造“甜蜜中国——让世界爱上中国的甜”,与中国国际服务贸易交易会、WTT中国大满贯同期联动,实现资源共享、合作共赢。
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