武汉节后螃蟹身价打折,更大一波货源正在加速赶来

来源: 楚天都市报极目新闻
中性

  极目新闻记者 曹磊

  国庆、中秋“双节”刚刚结束,武汉的螃蟹市场就显露出身价打折的趋势,连日来,记者走访发现,螃蟹的最低价格普遍来到每只8元以下,而且规格比节前大了不少。

  价格变低,规格变大,市民吃蟹的性价比在提高。因为10月以来的气温依然较高,目前市场上在售的螃蟹仍以来自江苏的货源为主,省内螃蟹正逐步成熟,大量上市可能还需要等到重阳节前后。

  这也意味着接下来,大约一两周以后,武汉的吃货们将“蟹”逅最佳时令季。

  大螃蟹一只8元,节后开启身价下降模式

  10月9日上午,武汉最高气温在30℃以上,位于汉口江大路附近的一座大型露天生鲜市场里人流如织,几个水产铺面里,不少市民正在挑螃蟹。

  “今天的螃蟹好像便宜一些,国庆节放假没吃爽,准备再买几只尝尝。”在一家水产店里,家住汉口俊才街的罗先生买了10只规格不等的大螃蟹,总共花了150元,算下来一只平均只要15元。“其实最便宜的螃蟹只要8元一只,给小孩子吃的,个头还不小,确实蛮划算。”

  在生鲜市场里,螃蟹按照公蟹、母蟹的不同,以及个头和规格的不一样,价格也不等。其中,最小规格的母蟹是2.5两的,一只最低11元;最小规格的公蟹是3.5两,一只最低8元,在市场里最受欢迎。

  一位水产商贩介绍,国庆节假期过后的第一天,市场里的螃蟹价格就有回落趋势。节后卖得最好的是3两的公蟹和2两的母蟹,价格分别是10元和12元,节后第一天就降了一两块钱:“节后第一天的生意相对少一些,但一只10元上下的螃蟹销量不错,价格便宜,个头也不错。”

  仍以江苏蟹为主,一周后降价或将更明显

  “今年国庆节、中秋节前后的天气比较热,省内螃蟹的成熟度还是不太够。”在汉口育才社区周边经营水产铺子的老板李老四介绍,目前市场上仍然以江苏螃蟹为主,成熟度相对更高一些,都是比较好的货。

  省内螃蟹什么时候能够大量入市?在汉口江大路一座大型生鲜市场里经营水产档口的老板表示,因为气温较高等原因,本地螃蟹的最后一次蜕壳仍在“冲刺中”,要吃到品质更高、口感更好的成熟螃蟹,至少还需要等到10月中旬。

  不过,对于节后螃蟹市场的价格走势,该老板表示,因为国庆、中秋“双节”的集中消费效应还未完全冷却,虽然节后第一天出现了降价趋势,但降幅并不算特别明显:“再等两三天吧!马上又是周末的消费期,估计一周以后吃螃蟹,性价比会更高。”

  李老四也表示,随着气温即将下降,进入10月中下旬以后,本地螃蟹差不多能够完成最后一次蜕壳,上市量会越来越大,不仅价格有望明显下降,口感上也会更好。

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