仟吉研发培训体验中心揭牌启用 烘焙产业再添“创新引擎”
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湖北日报
湖北日报讯(见习记者甄子萱、通讯员潘文)10月16日，恰逢世界粮食日，位于武汉长江新区的仟吉集团研发培训体验中心揭牌启用。作为华中地区烘焙领军企业，仟吉迎来创立20周年之际，此举标志着企业从产品制造商，迈向产业赋能者与标准制定者。
研发培训中心企业方供图
该研发培训体验中心突破烘焙行业传统模式，致力于打造集技术孵化、人才培育与体验共创于一体的开放式平台。硬件方面，中心配备智能研发设备及中试生产线，实现从原料研究到量产转化的完整闭环；软件方面，依托“仟吉大学”体系，计划开展专业培训与技术竞赛，覆盖全产业链人才梯队建设。此外，中心还将与行业协会、技能学校等机构深化合作，推动产教融合与标准共建，为行业输出可复制的专业范式。
仪式现场企业方供图
从区域品牌迈向全国市场，仟吉20年的发展历程，是湖北消费品工业“建链强链”的一个缩影。企业通过自建农场、中央工厂与冷链物流，构建从源头到终端的完整产业链，为产品品质与市场供应奠定坚实基础。
仪式现场企业方供图
在夯实内功的同时，仟吉积极向外“延链补链”，一方面与南侨、恒天然等国际头部供应商合作，保障原料品质与稳定；另一方面携手武商集团（000501）、永旺、TODAY等零售渠道共建供应链生态，实现从自有保障到开放赋能的价值跃升。
仪式现场企业方供图
“从一家面包店起步，到如今构建起覆盖原料、生产、冷链物流的完整产业链，仟吉的20年，是湖北本土消费品牌稳健发展的一个缩影。”仟吉集团董事长陆伟在致辞中表示，坚守品质、持续创新是仟吉集团稳健发展的核心。此次落成的研发中心，将被打造为一个面向行业的开放平台，旨在通过共享技术成果与供应链能力，推动区域烘焙产业整体升级，为湖北食品工业高质量发展注入新动能。
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