每经北京9月28日电(记者陈婷)就顾客反映在广东佛山(883403)山姆店购买蛋糕发现蛆虫一事,9月28日晚间,山姆方面对《每日经济新闻》记者表示,山姆高度重视食品安全(885406),在接到会员相关反馈后,第一时间开展第三方核查。
山姆方面公布的情况说明如下:
因会员告知实物已被丢弃,第三方专业机构艺康(ECL)通过会员提供的视频研判调查并出具报告显示,视频中活虫在适宜温度下发育周期(883436)约3~5天。而该产品生产、运输全程处于0~4℃冷链环境,该温度下虫卵难以发育;同时核查当日生产监控,蓝莓、草莓原料均经过规范清洗,会员视频画面里的蓝莓也未发现虫洞。综合各项信息,该虫在生产及冷链运输环节出现的可能性极低。
山姆方面表示,已与该会员妥善沟通处理了售后事宜,并已向监管部门报备了相关情况。
